Bio Syrah vörösborsó | fûszerkeverék

A Syrah szôlôfajta nagyon régi szôlôfajta, kis bogyókkal és nagyon jó minôséggel.
Valószínûleg a perzsa Shiraz város körüli területrôl származik. Ma a szôlôfajta a világ hat legelterjedtebb borának egyike.
A szôlôfajtát Franciaországon kívül elsôsorban Ausztráliában és Spanyolországban termesztik. Az erôs, mély sötét színû Syrah különösen magas minôségét a spanyolországi Castilla-La Mancha régióban, Kasztília vidékén érik el. A vörösboros sóletünkhöz használt Syrah e régió egyik bio-szôlôültetvényérôl származik.

A vörösboros sópelyhekhez használt só a spanyolországi Alicante tartomány egyik hegyvidéki régiójából származik - a mi Petalos de Sal-unk. A vörösboros sóhoz speciális sópelyheket használunk, amelyek különösen jól felszívják és megkötik a vörösbort.

Bio Syrah vörösboros sónk jól illik mindenféle sötét húshoz, például marhahúshoz, vadhúshoz, bárányhúshoz vagy sötét baromfihúshoz, sültekhez, salátákhoz és az asztalnál történô "finomításhoz".

Tipp: Kombinálja a vörösboros sót étcsokoládéval vagy egzotikus gyümölcsökkel. Összetevôk: sópehely, 2% bio vörösbor.