Sale da fumo tedesco | Minipack 20g

Sale marino naturale delle coste mediterranee dell´Italia meridionale, fumo dei migliori trucioli di faggio e tanta esperienza: questi sono gli ingredienti del nostro sale affumicato tedesco. Il nostro maestro fumatore produce questo sale nel cuore della Sassonia con un sacco di cuore e anima e passione nel processo di affumicatura a freddo. 6-7 giorni il sale marino si trova nella camera di affumicatura. Durante questo periodo il sale assume un bel colore ambrato e marrone e un intenso aroma naturale di fumo. Le possibilità di applicazione dei sali da fumo sono pressoché illimitate. Che si tratti di zuppe, salse, marinate e condimenti, pesce, carne, verdure, funghi e uova, anche i dessert possono convincere con un pizzico di sale affumicato tedesco con una componente gustativa completamente nuova.