Sale grosso spagnolo | fino | 0,3-0,5 mm | NaCl < 75%

Nell´entroterra catalano ci sono numerose cupole di sale, gli ultimi resti dell´antico mare primordiale. In contrasto con la maggior parte dei depositi di sale sotterranei, qui c´è una caratteristica speciale - questi sali naturali hanno a volte un alto contenuto di potassio, che si traduce in una riduzione naturale di sodio del sale del 25-40%. Poiché si tratta di un prodotto naturale al 100%, non c´è bisogno di aggiungere lisina cloridrato al sale - un aminoacido che molti sali ridotti al sodio contengono per ridurre l´altrimenti sgradevole amarezza. Preziosi minerali di accompagnamento come il ferro fanno apparire il nostro sale a basso contenuto di sodio leggermente rosa. Usa il nostro sale a basso contenuto di sodio come faresti con qualsiasi altro sale da cucina. È possibile ridurre significativamente l´assunzione di sodio senza dover sacrificare il gusto di un piacevole sapore salato.