Kala Namak | granulato | 2-5 mm

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  • 8360-1.11.8033
  • India
  • 2-5 mm
  • 25 kg sacchetto
  • 1 Kg
  • Mese 1 - 12
  • 1210 g/L
  • 25010091
  • 01.05.2027
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Il nostro sale Kala Namak è usato nella cucina indiana come spezia. Per farlo, Salsola... altro
Informazione prodotto "Kala Namak | granulato | 2-5 mm"

Il nostro sale Kala Namak è usato nella cucina indiana come spezia. Per farlo, Salsola Stocksii, sono bolliti con il sale. Questo prende il gusto e il colore. A causa dell´alto contenuto di idrogeno solforato e ferro, il nostro sale Kala Namak ottiene la sua fragranza fuorviante ma speciale, simile a quella delle uova. Il Kala Namak o sale nero dà al cibo un sapore sulfureo. Questo è desiderato in India soprattutto nelle insalate di frutta, chutney, chaat o nelle popolari Raitas. Il sale da condimento indiano è particolarmente raccomandato con le verdure e la frutta esotica, ma anche con il pesce. Il sale dà anche alle bevande di succo di frutta o ai long drink un gusto straordinario. Tra i vegani, il sale nero è particolarmente apprezzato a tavola per il suo sapore di uovo. Ingredienti: Sale cristallino, Salsola Stocksii
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