- Numero Ordine: 3050
- Paese di origine: Cina | India
- Unità: Scoville:10.000-15000
- Dimensione contenitore: 25kg
- Contenuto: 1 Kg
- Tempo di raccolta: Mese 10 - 11
- Volume: 438 g/L
- Tariffa doganale no.: 09042200
*Si prega di notare che il contenuto in massa è equivalente al "contenuto minimo". La merce insaccata viene fornita in base alla quantità ordinata. Ad esempio: Quantità dell'ordine: 10kg = dimensione sacchetto 10kg. Se necessario, la consegna può essere suddivisa in più sacchi. Tuttavia, in questo esempio il prodotto non è suddiviso in 10 sacchi da 1 kg ciascuno.
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è... altro
Informazione prodotto "Peperoncino di Cayenna | macinato | rosso | SHU: 10.000-15000"
Il pepe di Caienna è spesso considerato sinonimo di peperoncini macinati, anche se il nome è piuttosto irritante in riferimento ai frutti di una pianta di pepe. Il nome deriva probabilmente dalla capitale e dall´omonimo fiume Cayenne nella Guyana francese e fa riferimento alla casa originaria di questa antica specie di peperoncino. I frutti sottili crescono su piccoli arbusti fino ad un´altezza di circa 75 cm e sono di colore dall´arancione al rosso. Cayenne è un vero multitalento in cucina. Il pepe di Caienna è caratterizzato da un gusto piccante, leggermente affumicato con una sottile nota amara. La spezia è utilizzata in piatti di carne come carne macinata, gulasch, peperoncino con carne, in umido, zuppe e marinate, in piatti a base di uova e in tutti i piatti dal piacevole sapore piccante.
Grana: | fino / fiocchoso |
Piccantezza : | 5001 – 20000 |
Colore: | Rosso |
Merce sfusa / varianti per il dettaglio: | Merce sfusa |
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Download disponibili:
- Download Prüfbericht vom 10.10.2023 für Charge Nr. 04005
- Download Prüfbericht vom 31.01.2023 für Charge Nr. 03068
- Download Prüfbericht vom 15.03.2022 für Charge Nr. 3700171202103016
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