- Numero Ordine: 2540-Bio
- Paese di origine: Sri Lanka
- Unità: -
- Dimensione contenitore: 25 kg
- Contenuto: 1 Kg
- Tempo di raccolta: Mese 2 - 8
- Volume: 600 g/L
- Tariffa doganale no.: 09041100
biologico | DE-ÖKO-003 | agricoltura extracomunitaria
*Si prega di notare che il contenuto in massa è equivalente al "contenuto minimo". La merce insaccata viene fornita in base alla quantità ordinata. Ad esempio: Quantità dell'ordine: 10kg = dimensione sacchetto 10kg. Se necessario, la consegna può essere suddivisa in più sacchi. Tuttavia, in questo esempio il prodotto non è suddiviso in 10 sacchi da 1 kg ciascuno.
Pepe bianco viene raccolto molto maturo, piccoli frutti dal colore da arancione a rosso. Qui... altro
Informazione prodotto "Pepe biologico | intero | bianco"
Pepe bianco viene raccolto molto maturo, piccoli frutti dal colore da arancione a rosso. Qui viene allontanata la polpa e l´involucro della bacca del pepe nel seguente modo: le bacche che sono appena state raccolte vengono messe in sacchi di lino e lasciati ammorbidire per ca. 8-10 giorni, idelamente isotto l´acqua corrente. La polpa si stacca cosí dal nocciolo e puó venirne allontanata meccanicamente. In seguito arriva in commercio quale pepe bianco. Il Pepe bianco é meno aromatrico del pepe nero, i9n compenso molto piccante e per questo dovrebbe essere usato con parsimonia. Esso sta bene co n il pesce, carni di pollame bianche, verdure, riso e pasta, come anche nelle salse bianche e minestre. Particolaritá: bacche liscie, di un color crema o bianche Sapore: intenso, durevolmente piccante Piatti: carni bianche e pollame, minestre e salse chiare, pesce
Grana: | pezzi / intero |
Colore: | Bianco |
Merce sfusa / varianti per il dettaglio: | Merce sfusa |
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