Pepe biologico | intero | nero

Lo Sri Lanka è conosciuto per i suoi grandi tè e spezie, il tè di Ceylon e la cannella di Ceylon sono famosi in tutto il mondo. I nomi indicano un´epoca passata, perché fino al 1972 lo stato insulare ad est della punta meridionale del subcontinente indiano portava ancora il nome di Ceylon. Anche il pepe dello Sri Lanka è senza dubbio uno dei migliori peperoni del nostro tempo. Gli altipiani delle province centrali hanno le migliori condizioni climatiche e i terreni fertili promettono grandi qualità. Così il nostro pepe nero biologico da coltivazione biologica controllata può anche competere con i famosi peperoni della costa indiana del Malabar, che non è lontana. Il pepe nero dello Sri Lanka convince per la sua spiccata piccantezza e per il suo aroma intenso e corposo. Il nostro pepe nero biologico dovrebbe essere sempre macinato al momento per conservare il più a lungo possibile l´aroma pieno. Questo peperone è un allrounder ideale per tutte le occasioni.