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- Numero Ordine: 2285
- Paese di origine: Cambogia
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- Dimensione contenitore: Scatola pieghevole 60 g
- EAN: 4260114117506
- Contenuto: 6 Pezzo
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Il pepe Kampot proveniente dall´ omonima regione della Cambogia è uno dei migliori peperoni del... altro
Informazione prodotto "Pepe Kampot bianco genuino"
Il pepe Kampot proveniente dall´ omonima regione della Cambogia è uno dei migliori peperoni del mondo. Il clima umido e caldo vicino alla costa del Golfo di Thailandia e i suoli argillosi e pesanti creano la base perfetta per eccellenti qualità di pepe. La coltivazione è tradizionalmente manuale e richiede molta manodopera. Il processo di coltivazione non comporta l´ uso di fertilizzanti e pesticidi artificiali. Tutti i tipi di pepe provengono dalla stessa pianta, il colore è determinato dal grado di maturazione e di lavorazione. Per il pepe bianco di Kampot si utilizzano solo bacche rossastre e completamente mature. Dopo la raccolta, le bacche vengono immerse in acqua per diversi giorni, in modo che la buccia esterna si sciolga. I chicchi di colore bianco beige vengono poi essiccati al sole. Il pepe bianco di Kampot è aromatico con una nota fine e fresca. Il pepe bianco di Kampot si abbina bene con pollame bianco, pesce, verdure, sughi leg
Tipo di prodotto: | Prodotti convenzionali |
Grana: | pezzi / intero |
Merce sfusa / varianti per il dettaglio: | Dettaglio –scatole pieghevoli |
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