Peperoncino Jalapeno | macinato | verde | SHU: 15.000-30.000

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  • 3070
  • Cina / Chile
  • 25kg
  • 1 Kg
  • Mese 10 - 11
  • 499 g/L
  • 09042200
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I Jalapeno Chilis hanno origine nel sud del Messico e devono il loro nome alla città di Jalapa a... altro
Informazione prodotto "Peperoncino Jalapeno | macinato | verde | SHU: 15.000-30.000"
I Jalapeno Chilis hanno origine nel sud del Messico e devono il loro nome alla città di Jalapa a Veracruz. I Jalapenos sono diventati la varietà di peperoncino più popolare in Europa grazie alla loro speziosità fruttata e versatilità d´uso. La pianta produttiva forma fino a 9 cm di lunghezza, frutti molto succosi con punte chiaramente arrotondate. I frutti acerbi sono per lo più verdi e diventano rosso vivo a maturità. Il piccante Jalapeno Chili è di solito tra i 5.000 - 25.000 Scoville, a seconda del grado di maturazione, coltivazione e lavorazione. I jalapenos sono particolarmente popolari nella cucina tex-mex e non dovrebbero mancare in nessun piatto. I Jalapenos si armonizzano perfettamente con i formaggi, in piatti di carne come il chili con carne o il gulasch, in sughi da barbecue o in involucri fatti in casa.
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