Sale rosato boliviano | granulato | 2-4 mm

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  • 8590
  • Bolivia
  • 2-4 mm / 1110 g / L
  • Busta 25 kg
  • 1 Kg
  • Mese 1 - 12
  • 1174 g/L
  • 25010091
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Informazione prodotto "Sale rosato boliviano | granulato | 2-4 mm"
Il sale rosa boliviano é guadagnandosi un posto nelle cucine piú rinomata del mondo grazie alla sua provenienza dalle altitudini delle Ande della Bolivia dell´ovest, dove si é conservato puro da milioni di anni sotto uno strato di roccia vulcanica. Il salgemma boliviano che ci ricorda il quazo rosa, viene raccoto a mano da minatori. Ancor oggi viene trasportato fino a valle lungo gli antichi sentieri delle carovane inka. Il sale rosa deve il suo meraviglioso e inconfondibile colore all´alto contenuto di ferro. Numerosi altri minerali come calcio, potassio e magnesio donano al salgemma un sapore puro e mite.
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