Sale del fiume Murray dall´Australia

Il Murray River è il fiume più lungo d´Australia con circa 2500 km. L´acqua del fiume è salata. Tuttavia, l´acqua del fiume Murray non viene utilizzata per ottenere le scaglie del fiume Murray; invece, vengono utilizzate sorgenti sotterranee di acqua salata incontaminata, da cui la salamoia viene pompata in bacini di cristallizzazione. Durante i caldi e secchi mesi estivi del New South Wales, l´acqua evapora rapidamente, causando un rapido aumento della concentrazione salina. I fiocchi di sale sono raccolti esclusivamente a mano. Il colore rosa chiaro dei fiocchi deriva dall´ossido di ferro e da altri minerali contenuti nella salamoia. La consistenza croccante e leggera e il delicato colore rosa rendono il Murray River Flakes uno dei sali da gourmet più belli e migliori al mondo. Il sale del fiume Murray è il sale da tavola perfetto per il gusto finale dei piatti più raffinati e delle migliori bistecche. Il produttore di sale di Murray River non consente il riconfezionamento in altre unità di confezionamento. Il sale può essere venduto solo nella sua confezione originale.