Le spezie hanno svolto un ruolo economico e politico significativo in Europa per millenni fino all'inizio dell'era moderna. Molte spezie erano estremamente rare e di grande valore, dovevano sopravvivere a lunghe e pericolose vie di trasporto. Le spezie erano usate per condire e come conservanti, ma erano anche la base per importanti medicine. Inoltre, alcune spezie, come noce moscata e chiodi di garofano, erano importanti simboli di stato.
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Le spezie hanno svolto un ruolo economico e politico significativo in Europa per millenni fino all'inizio dell'era moderna. Molte spezie erano estremamente rare e di grande valore, dovevano sopravvivere a lunghe e pericolose vie di trasporto. Le spezie erano usate per condire e come conservanti, ma erano anche la base per importanti medicine. Inoltre, alcune spezie, come noce moscata e chiodi di garofano, erano importanti simboli di stato.
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