Flor de Sal

-
Für Preisinformationen bitte .
  • 8635
  • Portugal
  • 0,5-2,0mm
  • 20kg
  • 1 Kg
- | -
*Bitte beachten Sie, dass bei Bulkware Inhalt gleichzusetzen ist mit „Mindestinhalt“. Die Sackware wird anhand der bestellten Menge bereitgestellt. Zum Beispiel: Bestellmenge: 10kg = Sackgröße 10kg. Gegebenenfalls kann die Lieferung in mehrere Säcke aufgeteilt werden. Jedoch wird die Ware in diesem Beispiel nicht auf 10 Säcke a 1kg verteilt.
Viel Zeit, Geduld und Geschick sind notwendig, um in der kurzen Zeitspanne von Juni bis... mehr
Produktinformationen "Flor de Sal"

Viel Zeit, Geduld und Geschick sind notwendig, um in der kurzen Zeitspanne von Juni bis September neben den traditionellen Meersalzen auch das hochwertige Marisol Flor de Sal zu ernten.
Über Jahrhunderte entwickelte Erntetechniken, dazu viel Sonne und eine leichte Brise sind die Grundvoraussetzungen, damit die Fleur de Sel Ernte beginnen kann.
Im Hochsommer, wenn in den Salzpfannen der Naturschutzgebiete der Ria Formosa und Sapal do Castro Marim im Süden Portugals der Salzgehalt steigt, sollte eine leichte Brise sollte über die Salinen wehen, um die aufsteigende Feuchtigkeit aus den Verdunstungsbecken zu vertreiben.
Nur dann beginnt sich bei gutem Wetter eine dünne Salzschicht auf der Oberfläche der Salzfelder zu bilden. Nun ist der Zeitpunkt gekommen, wo die erfahrenen Salzbauern vorsichtig die Salzblüten von Hand abschöpfen, bevor diese für immer auf den Grund der Salinen absinken.

Echtes Fleur de Sel ist von weicher, leicht krosser Konsistenz und kann mühelos zwischen den Fingern zerrieben werden. Für viele Köche ist ein Fleur de Sel die wahre Königin aller Speisesalze, mild im Geschmack, knusprig in der Konsistenz und mit einer Fülle lebenswichtiger Mineralien und Spurenelemente bereichert.
Weiterführende Links zu "Flor de Sal"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Flor de Sal"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

- Piment | gereinigt | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Kubeben-Pfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Verbena Pfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Patagonia Pfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Pizza & Pastagewürz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Muscovado Zucker | hell
Für Preisinformationen bitte .
- Muscovado dunkel
Für Preisinformationen bitte .
- Pyramidensalz | Fleur de Sel
Für Preisinformationen bitte .
- Kala Namak | fein
Für Preisinformationen bitte .
Tonka Bohnen | ganz Tonka Bohnen | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Thymian gerebelt 1-6mm |
Für Preisinformationen bitte .
- Oregano Flocken | gerebelt
Für Preisinformationen bitte .
- Havsnø Algensalz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Zwiebelgranulat
Für Preisinformationen bitte .
- Selim Mohrenpfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Knoblauchpulver
Für Preisinformationen bitte .
- Knoblauchpulver
Für Preisinformationen bitte .
- Zwiebelpulver
Für Preisinformationen bitte .
- Zitronensalz ¨Fischsalz¨
Für Preisinformationen bitte .
- Bhutan Zitronenpfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
Zuletzt angesehen