Biologische knoflookkorrels | gerookt | 1-3mm

Knoflook is zowel kruiden- als medicinale plant en is een van de populairste kruiden ter wereld. De oude geteelde plant behoort tot de groep preisoorten, met een sterke aromatische smaak en geur. Essentiële, hoogzwavelige oliën in de plant, die naar verluidt een gezondheidsbevorderend effect hebben, zijn hoofdzakelijk verantwoordelijk voor het aroma. De intense geur van knoflook kan soms tot verdeeldheid leiden en zelfs knoflookliefhebbers schrikken af en toe af en toe af van het verwerken van verse knoflook in de keuken. Onze traditionele handgemaakte knoflook gerookt met beukenhout zal alle knoflookliefhebbers verrukken. Zachte, zoete aroma´s en een aangename rokerige noot maken de knoflook veel aangenamer. Amberkleurig en met een verfijnde smaak inspireert de gerookte knoflook met een onnavolgbare verscheidenheid aan aroma´ s. Gerookte knoflook is een veelzijdige allrounder in de keuken. Salades, soepen en sauzen, pizza en pasta, vleesgerechten, groente braadpannen en stoofschotels, gegrilde sauzen, zeevruchten of zelfgemaakte knoflookboter veranderen in een speciale smaakbeleving met gerookte knoflook.