- Productnr.: 2515-Bio
- Oorsprong: Indonesië
- Eenheid: 355g/L
- Org. containergrootte: 25 kg zak
- Inhoud: 1 Kg
- Oogsttijd: Maand 7 - 8
- Volume: 464 g/L
- Douanetariefnr.: 09041100
biologische | DE-ÖKO-003 | niet-EU landbouw
*Houd er rekening mee dat bulkinhoud gelijk is aan "minimuminhoud". De zakgoed wordt geleverd op basis van de bestelde hoeveelheid. Bijvoorbeeld: Bestelhoeveelheid: 10kg = zakformaat 10kg. Indien nodig kan de levering in meerdere zakken worden verdeeld. In dit voorbeeld is het product echter niet verdeeld in 10 zakken van elk 1 kg.
De Kubeben of cubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook...meer
Productinformatie "Biologische cubeb peper | heel"
De Kubeben of cubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook geteeld in andere gebieden van Indonesië en Sri Lanka. De vruchten worden groen geoogst net voor de rijping en daarna in de zon gedroogd totdat de fruitschaal een bijna zwarte kleur heeft aangenomen. Qua smaak kan de kubebenpeper niet worden vergeleken met andere pepers en overheerst met warme en kruidige peperige smaak, die enigszins doet denken aan piment, eucalyptus en mint. De scherpte is eerder subtiel, een licht bitter- zoete smaak domineert. Oorspronkelijk werd kubebenpeper met zijn mintsmaak gebruikt vanwege de veelzijdige gezondheidsbevorderende eigenschappen voor de maag , urineweginfecties en ademhalingsproblemen. Het heeft antiseptische eigenschappen en is zeer populair in de Ayurvedische keuken. Het past perfect bij andere pepers en kruidenmengsels, zoals Ras el Hanout, visgerechten, kazen, chutneys en zeevruchten. De afgelopen jaren beleeft kubebenpeper zijn Renaissance in de moderne keuken.
Grit: | brokken / heel |
Kleur: | Zwart |
Losse goederen/kleinhandelsvarianten: | Losse goederen |
Verdere links naar "Biologische cubeb peper | heel"
Beschikbare downloads:
- Download Prüfbericht vom 11.09.2023 für Charge Nr. B419131
- Download Prüfbericht vom 12.04.2022 für Charge Nr. 202109MIOCP-2
Beschikbare documenten
Als u ingelogd bent, vindt u hier alle beschikbare analyses voor het product.
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Biologische cubeb peper | heel"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.
NIEUW
NIEUW
NIEUW
NIEUW
NIEUW
NIEUW
NIEUW
Laatst bekeken