Biologische peper | heel | zwart

Sri Lanka staat bekend om zijn geweldige thee en kruiden, Ceylon thee en Ceylon kaneel zijn wereldberoemd. De namen wijzen op een vervlogen tijdperk, want tot 1972 droeg de eilandstaat ten oosten van de zuidpunt van het Indiase subcontinent nog de naam Ceylon. De peper uit Sri Lanka is ook zonder twijfel een van de beste paprika´s van onze tijd. De hooglanden van de centrale provincies hebben de beste klimatologische omstandigheden en de vruchtbare gronden beloven grote kwaliteiten. Onze biologische zwarte peper van gecontroleerde biologische teelt kan dus ook concurreren met de beroemde paprika´s van de Indiase Malabarkust, die niet ver weg is. De zwarte Sri Lankaanse peper overtuigt door zijn uitgesproken pikantheid en zijn intensieve en volle aroma. Onze biologische zwarte peper moet altijd vers gemalen worden om het volle aroma zo lang mogelijk te behouden. Deze peper is een ideale allrounder voor alle gelegenheden.