Biologische Tellicherry Pepper, TGSEB - Inhoud 80g | Oorsprong India DE-ÖKO-003 | Niet-EU-landbouw

Voor prijsinformatie kunt u .
  • 2235-Bio
  • India
  • 565g/L
  • 80 g vouwdoos
  • 4260114118480
  • 6 Stukje
Bio | DE-ECO-003 | Niet-EU Landbouw
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold– staat voor bijzonder voorzichtig na droging met...meer
Productinformatie "Biologische Tellicherry Pepper, TGSEB - Inhoud 80g | Oorsprong India DE-ÖKO-003 | Niet-EU-landbouw"
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold– staat voor bijzonder voorzichtig na droging met de hand geselecteerde dikste en mooiste peperbessen. Deze nobele zeldzame peper komt van het Periyar Wildlife Sanctuary in de Indiase deelstaat Kerala aan de Malabar kust en is vernoemd naar de havenstad Tellicherry (Thalassery). De smaak van de bijna rijp geoogte peper bessen, is zeer aromatisch en iets scherper dan gewone zwarte peper. Van deze kwaliteit worden jaarlijks slechts kleine hoeveelheden van de beste gewassen verwerkt tot Tellicherry peper. De kleur is roodbruin in plaats van zwart, wat komt omdat de bessen pas na relatief lange rijping geoogst worden. Hierom wordt de peper ook vaak aangeduid als de late-oogst peper. De Tellicherry peper is intenser, nootachtiger en warmer van smaak dan de gewone zwarte peper. De geur doet een beetje denken aan thee en sandelhout. Gebruik de Tellicherry alleen in de molen, altijd vers gemalen en zeer spaarzaam. Het is geschikt voor alle soorten vlees, kan echter ook worden gebruikt als een universeel peper .
Verdere links naar "Biologische Tellicherry Pepper, TGSEB - Inhoud 80g | Oorsprong India DE-ÖKO-003 | Niet-EU-landbouw"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Biologische Tellicherry Pepper, TGSEB - Inhoud 80g | Oorsprong India DE-ÖKO-003 | Niet-EU-landbouw"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

NIEUW
- Patagonië peper, heel
Voor prijsinformatie kunt u .
- Alpenzoutkorrels I 2-5mm
Voor prijsinformatie kunt u .
- Bio India Chili I gemalen
Voor prijsinformatie kunt u .
Laatst bekeken