Rode lange peper I EH I Inhoud: 70g Oorsprong: Cambodja adviesverkoopprijs: 8,59 € Incl. 7% BTW

Voor prijsinformatie kunt u .
  • 2320
  • Cambodja
  • -
  • 6x70g
  • 4260114116134
  • 6 Stukje
- | -
Lange peper is een klimplant waarvan de vruchten doen denken aan wilgen- of berkenkatjes. Het...meer
Productinformatie "Rode lange peper I EH I Inhoud: 70g Oorsprong: Cambodja adviesverkoopprijs: 8,59 € Incl. 7% BTW"
Lange peper is een klimplant waarvan de vruchten doen denken aan wilgen- of berkenkatjes. Het teeltgebied strekt zich uit over de gehele regio Zuidoost-Azië, van Indonesië tot India. Onze lange rode peper komt uit de regio´s Kampot en Takeo in Cambodja. Lange peper was in Europa al lang voordat de zwarte peper vandaag de dag in gebruik was, maar werd door de eeuwen heen volledig vergeten. In de afgelopen jaren is deze fantastische peper opnieuw ontdekt. De lange peper is veel meer veelzijdiger dan de standaard peper. De fruitigzoetachtige, licht kaneelachtige geur mag niet verhullen dat de lange peper een zeer intense, aardachtige pungency heeft. Het oogsten van de rode lange peper is erg moeilijk. Pas wanneer de vrucht zijn optimale rijpheidsgraad heeft bereikt, intensief zonlicht en hoge temperaturen heersen op het moment van de oogst, zodat de geoogste vruchten goed kunnen drogen, kan de rode kleur van de lange peper behouden blijven. Elke vrucht moet met de hand worden geselecteerd, wat deze peper zo zeldzaam en kostbaar maakt. Deze moeilijke vorm van paprikateelt werd door het Khmer-volk geperfectioneerd. De Long Pepper kan er mee gekookt worden, bijvoorbeeld in stoofschotels en stoofschotels, maar ook gestoofd. Het is alleen voorwaardelijk geschikt voor de pepermolen.
Verdere links naar "Rode lange peper I EH I Inhoud: 70g Oorsprong: Cambodja adviesverkoopprijs: 8,59 € Incl. 7% BTW"
Lees, schrijf en bespreek beoordelingen...meer
Klantbeoordelingen voor "Rode lange peper I EH I Inhoud: 70g Oorsprong: Cambodja adviesverkoopprijs: 8,59 € Incl. 7% BTW"
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

NIEUW
NIEUW
NIEUW
Laatst bekeken