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Andaliman Pfeffer (Zitronenpfeffer) | -
Diese Pfefferspezialität , die ganzjährig ihre Früchte trägt, kommt aus dem nördlichen Regionen Sumatras / Indonesien . Haupterntezeit ist im März. Wild wachsend und nicht kultivierbar, handelt es sich hier um eine sehr seltene Pflanze ,...
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Echter Schwarzer Kampot Pfeffer | -
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...
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Banasura Hochland Pfeffer | -
Rund um den Banasura Sagar Damm , dem größten Naturdamm Indiens gehen die Uhren langsamer. Hier im Wayanad Bezirk im Nordosten Kerala hat man viel Zeit. Inmitten einer prächtigen Naturlandschaft und allerbester klimatischer Bedingungen...
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Echter Weißer Kampot Pfeffer | -
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...
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Paradieskörner Meleguetapfeffer | -
Das westafrikanische Gewürz mit dem wohlklingenden Namen war ab dem 13. Jahrhundert in Europa ein sehr beliebter Pfefferersatz. Die Bezeichnung verdankt das Gewürz vermutlich der mittelalterlichen Vorstellung von einem irdischen...
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Chiloé Pfeffer | -
Die Chilenische Pazifikinsel Chiloé ist ein kleines Naturparadies. Sie ist die nördlichste der zahlreichen Feuerland Inseln. Mildes Klima, fruchtbare Böden und hohe Regenmengen fördern auf Chiloé eine üppige Vegetation. So gehört die...
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Pfeffer weiß | -
Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke verpackt für ca. 8...
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Rosa Beeren | -
Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und an bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar . Die zu den...
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Pfeffer grün - Malabar | -
Unser grüner Pfeffer stammt aus dem gebirgigen, dicht bewaldeten Hinterland der Malabarküste im Bundesstaat Kerala im Südwesten Indiens . Diese Region gilt generell als die Heimat des Pfeffers . Hier wird er von kleinen bäuerlichen...
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Langer Pfeffer (2 - 5 cm) | -
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze , an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien . Die an Weiden-, Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände...
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Kubeben Peffer | -
Der Kubebenpfeffer ist in Java und anderen Indonesischen Inseln heimisch, wird aber auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Die Früchte werden kurz vor der Reife grün geerntet und dann an der Sonne getrocknet, bis...
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Szechuan-Pfeffer, rotbraun | -
Obwohl Asienreisende wie Marco Polo schon vor Jahrhunderten die ersten Szechuan-Früchte mit nach Europa brachten, fand dieses einzigartige Gewürz außerhalb Europas kaum Beachtung. Das änderte sich in den letzten Jahren zunehmend,...
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Biova Pfeffer

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare Pfeffer unsere Küchenkultur und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob dezent, fruchtig-herb oder feurig scharf – er ist aus unserem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Einst mit Gold aufgewogen ist dieses edle Gewürz heute fester und internationaler Bestandteil unserer Esskultur. Biova bietet dem Großhandel ein buntes Potpourri verschiedenster Pfeffervarianten an. Nur Sorten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Verarbeitung und fairen Bedingungen entsprechen, werden von uns importiert und europaweit gehandelt und versandt. Weitere Infos »

Exotische Vielfalt - Pfeffer Großhandel

Aus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger Zitronenpfeffer, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische Whisky-Pfeffer stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder. Wild wächst der Assam-Pfeffer in der nordindischen Assam-Region, wo er von den einheimischen Bauern traditionell gepflückt wird und mit seinem Aussehen an Brombeeren erinnert. Unser breit gefächertes Sortiment ist Ihr Vorteil. Garantiert! Bei allen unseren Produkten setzen wir auf höchste Standards bei der Verarbeitung und eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Unser Anspruch ist es Ihnen eine größtmögliche Auswahl zu fairen Konditionen anzubieten. Von dieser Philosophie profitieren sowohl Sie als unser Kunde aus der Industrie, dem Großhandel und der Gastronomie als auch unsere Zulieferer in der Ferne. Im Umgang mit unseren Lieferanten und unseren Kunden sind wir uns unserer Verantwortung bewusst und nehmen diese sehr ernst. Wir setzen uns gegen Kinderarbeit ein und stellen sicher, dass die Bauern und Verarbeiter in den jeweiligen Ländern fair entlohnt werden. Zudem importieren wir nur geprüften Pfeffer, den wir in Deutschland nochmals untersuchen lassen.

Bitte beachten Sie, dass nur die Biova-Verpackungen, die mit dem europäischen Biosiegel gekennzeichnet sind, auch Bio-Pfeffer enthalten. In allen anderen Biova-Verpackungen, ob im Großgebinde oder als Einzelhandelsverpackung, bieten wir konventionelle Ware und somit keine Bio-Ware an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare... mehr erfahren »
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Biova Pfeffer

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare Pfeffer unsere Küchenkultur und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob dezent, fruchtig-herb oder feurig scharf – er ist aus unserem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Einst mit Gold aufgewogen ist dieses edle Gewürz heute fester und internationaler Bestandteil unserer Esskultur. Biova bietet dem Großhandel ein buntes Potpourri verschiedenster Pfeffervarianten an. Nur Sorten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Verarbeitung und fairen Bedingungen entsprechen, werden von uns importiert und europaweit gehandelt und versandt. Weitere Infos »

Exotische Vielfalt - Pfeffer Großhandel

Aus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger Zitronenpfeffer, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische Whisky-Pfeffer stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder. Wild wächst der Assam-Pfeffer in der nordindischen Assam-Region, wo er von den einheimischen Bauern traditionell gepflückt wird und mit seinem Aussehen an Brombeeren erinnert. Unser breit gefächertes Sortiment ist Ihr Vorteil. Garantiert! Bei allen unseren Produkten setzen wir auf höchste Standards bei der Verarbeitung und eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Unser Anspruch ist es Ihnen eine größtmögliche Auswahl zu fairen Konditionen anzubieten. Von dieser Philosophie profitieren sowohl Sie als unser Kunde aus der Industrie, dem Großhandel und der Gastronomie als auch unsere Zulieferer in der Ferne. Im Umgang mit unseren Lieferanten und unseren Kunden sind wir uns unserer Verantwortung bewusst und nehmen diese sehr ernst. Wir setzen uns gegen Kinderarbeit ein und stellen sicher, dass die Bauern und Verarbeiter in den jeweiligen Ländern fair entlohnt werden. Zudem importieren wir nur geprüften Pfeffer, den wir in Deutschland nochmals untersuchen lassen.

Bitte beachten Sie, dass nur die Biova-Verpackungen, die mit dem europäischen Biosiegel gekennzeichnet sind, auch Bio-Pfeffer enthalten. In allen anderen Biova-Verpackungen, ob im Großgebinde oder als Einzelhandelsverpackung, bieten wir konventionelle Ware und somit keine Bio-Ware an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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