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Verbena Pfeffer | ganz
Vietnam ist ein überwiegend von Landwirtschaft und Tourismus geprägtes Land ohne nennenswerte Industrie. Dank gemäßigt bis feucht-heißen Tropenklima gibt es eine üppige Tier- und Pflanzenwelt. Berühmt ist Vietnam für seine eigenständige...
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Penja Pfeffer | schwarz | ganz
Kamerun, im Westen Zentralafrikas am Atlantischen Ozean gelegen, gilt als fruchtbares Land mit überwiegend tropisch heißen Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen. Große Teile Kameruns sind vulkanisch geprägt und die mineralienreichen...
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Penja Pfeffer | weiß | ganz
Kamerun, im Westen Zentralafrikas am Atlantischen Ozean gelegen, gilt als fruchtbares Land mit überwiegend tropisch heißen Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen. Große Teile Kameruns sind vulkanisch geprägt und die mineralienreichen...
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Pondicherry Pfeffer | fermentiert | geschroten
In einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität , so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu . Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die Ortschaft Puducherry , die für...
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Patagonia Pfeffer | ganz
Die chilenische Seite der südamerikanische Region Patagonien mit kühl-feuchtem Klima und gemäßigten, immergrünen Regenwald ist Heimat der zur Botanischen Pflanzengruppe Drimys gehörende Magellansche Winterrinde. Diese immergrünen...
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Szechuan Pfeffer | grün | ganz
Obwohl Asienreisende wie Marco Polo schon vor Jahrhunderten die ersten Szechuan-Früchte mit nach Europa brachten, fand dieses einzigartige Gewürz außerhalb Europas kaum Beachtung. Das änderte sich in den letzten Jahren zunehmend,...
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Langer Pfeffer ¨Zentral-Java¨ | 2-4cm
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien . Die an Weiden-, Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände...
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Kubeben Pfeffer | gemahlen
Der Kubebenpfeffer ist in Java und anderen Indonesischen Inseln heimisch, wird aber auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Die Früchte werden kurz vor der Reife grün geerntet und dann an der Sonne getrocknet, bis...
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Selim Mohrenpfeffer | ganz
Der auch als Mohrenpfeffer bekannte Selim Pfeffer gedeiht in den Savannen und Waldgebieten des gesamten tropischen Afrikas . Bis ins Mittelalter fand dieses Gewürz als Pfeffer-Ersatz den Weg nach Europa, verlor aber im 16. Jahrhundert...
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Tellicherry Pfeffer | geschroten | TGSEB
Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundesstaat Kerala an der Malabarküste und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Tellicherry (Thalassery) . Der Geschmack der fast vollreif geernteten...
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Malabar Pfeffer | grün | geschroten
Unser grüner Pfeffer stammt aus dem gebirgigen, dicht bewaldeten Hinterland der Malabarküste im Bundesstaat Kerala im Südwesten Indiens . Diese Region gilt generell als die Heimat des Pfeffers . Hier wird er von kleinen bäuerlichen...
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Voatsiperifery Urwaldpfeffer | ¨Prima Qualität¨
Der Voatsiperifery Pfeffer wächst ausschließlich in den wilden Urwäldern von Madagaskar . Die reifen roten Früchte wachsen an den jungen oben liegenden Trieben des bis zu 20 Meter hohen Baumes inmitten des tropischen Urwaldes. Geerntet...
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Bulk/Sackware

Konventioneller Pfeffer Bulkware/Sackware Angebote.

Ausgesuchte Pfefferspezialitäten von Biova – das bedeutet allerbeste und überdurchschnittliche Qualitäten besonderer Anbaugebiete. Bei der Beschaffung unserer Pfeffersorten achten wir auf ausgesuchte Qualitäten kleiner bäuerlicher Erzeugergemeinschaften, mit feinsten Aromen und unvergleichlichem Geschmack. Damit diese Aromen-Vielfalt für Sie möglichst lange erhalten bleibt, bieten wir keinen gemahlenen oder geschroteten Pfeffer an.

Konventioneller Pfeffer Bulkware/Sackware Angebote. Ausgesuchte Pfefferspezialitäten von Biova – das bedeutet allerbeste und überdurchschnittliche Qualitäten besonderer Anbaugebiete. Bei der... mehr erfahren »
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Bulk/Sackware

Konventioneller Pfeffer Bulkware/Sackware Angebote.

Ausgesuchte Pfefferspezialitäten von Biova – das bedeutet allerbeste und überdurchschnittliche Qualitäten besonderer Anbaugebiete. Bei der Beschaffung unserer Pfeffersorten achten wir auf ausgesuchte Qualitäten kleiner bäuerlicher Erzeugergemeinschaften, mit feinsten Aromen und unvergleichlichem Geschmack. Damit diese Aromen-Vielfalt für Sie möglichst lange erhalten bleibt, bieten wir keinen gemahlenen oder geschroteten Pfeffer an.

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