Kampot Pfeffer | schwarz | ganz

-
Für Preisinformationen bitte .
  • 2450
  • Kambodscha
  • 580-620g/L
  • 10 kg Sack
  • 1 Kg
- | -
*Bitte beachten Sie, dass bei Bulkware Inhalt gleichzusetzen ist mit „Mindestinhalt“. Die Sackware wird anhand der bestellten Menge bereitgestellt. Zum Beispiel: Bestellmenge: 10kg = Sackgröße 10kg. Gegebenenfalls kann die Lieferung in mehrere Säcke aufgeteilt werden. Jedoch wird die Ware in diesem Beispiel nicht auf 10 Säcke a 1kg verteilt.
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern... mehr
Produktinformationen "Kampot Pfeffer | schwarz | ganz"

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt.
Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für überragende Pfefferqualitäten.

Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Alle Pfeffersorten stammen von der gleichen Pflanze ab, die Farbe wird durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt.
Schwarzer Kampot Pfeffer wird aus den noch grünen Pfefferfrüchten gewonnen. Nach der Ernte werden die Körner in der Sonne getrocknet, durch den eintretenden Fermentierungsprozess färben sich die Beeren schwarz. Es folgt eine sorgfältige Handverlesung um nur die schönsten und dicksten Beeren nach Europa zu versenden.
Eine angenehme, kräftige Schärfe mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus sind kennzeichnend für die schwarze Variante des Kampot Pfeffers.
Schwarzer Kampot passt zu allen dunklen Fleischsorten und kräftig-deftigen Gerichten.
Weiterführende Links zu "Kampot Pfeffer | schwarz | ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kampot Pfeffer | schwarz | ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

- Bio Kurkuma | gemahlen
Für Preisinformationen bitte .
- Germanisches Rauchsalz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Kokosblütenzucker
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Tellicherry Pfeffer | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Penja Pfeffer | schwarz | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Chipotle Chili | gemahlen
Für Preisinformationen bitte .
- Havsnø Algensalz
Für Preisinformationen bitte .
- Zimtblüten | ganz
Für Preisinformationen bitte .
- Deutsches Rauchsalz | B-Ware
Für Preisinformationen bitte .
- Zitronensalz ¨Fischsalz¨
Für Preisinformationen bitte .
- Birds Eye Chili | ganz | 1-3cm
Für Preisinformationen bitte .
- Amazonas Chili | ganz | 3-4cm
Für Preisinformationen bitte .
- Xylit Birkenzucker
Für Preisinformationen bitte .
- Salzziegelstein | 10x10x5cm
Für Preisinformationen bitte .
- Italienisches Rauchsalz
Für Preisinformationen bitte .
- Black Lava Meersalz | schwarz
Für Preisinformationen bitte .
- Mittelmeer Meersalz | Medio
Für Preisinformationen bitte .
- Fiore di Sale di Sicilia
Für Preisinformationen bitte .
Zuletzt angesehen