Chilli Pepper - Zawartosc 2 kg | Origin Chile Numer taryfy celnej: 10089000000

Chilijsko-pacyficzna wyspa Chiloé jest malym naturalnym rajem. Jest to najbardziej na pólnoc wysunieta z licznych wysp Tierra del Fuego. Lagodny klimat, zyzne gleby i obfite opady deszczu sprzyjaja bujnej roslinnosci na Chiloé. Poza rybolówstwem i turystyka, rolnictwo jest jednym z najwazniejszych przychodów Chilotów. Chiloé jest prawdopodobnie oryginalnym domem ziemniaka. Bezwzgledna botaniczna osobliwoscia wyspy jest drzewo Canelo, którego owoce papryki sa ognistym doznaniem smakowym - pieprz Chiloé. Z botanicznego punktu widzenia pieprz ¨chilié¨ jest prawdopodobnie bardziej pieprzem niz chili; pod wzgledem smaku ¨chiloé¨ z nuta owocowa i lekko anestezjologicznym pungency znajduje sie prawdopodobnie gdzies posrodku. Zbierany w ilosci zaledwie okolo 2 ton rocznie, zbierany i suszony przez okolo 50 rodzin, pieprz ¨Chiloé¨ jest rzadkoscia. Owoce suszone maja barwe od bezowej i rózne odcienie czerwieni do prawie czarnej, przypominajac nieco ksztaltem rodzynki. Owocowy, goracy i intensywny pieprz Chiloé doskonale wspólgra z daniami miesnymi, rybami i obfitymi daniami.