Nasiona akacji - Zawartosc 100 g | Pochodzenie Australia proponowana cena / szt. = 17,99 (w tym 7%

W Australii okolo 900 róznych gatunków akacji rosnie na krzewach lub malych drzewach, które mozna znalezc prawie na calym kontynencie. Nasiona akacji sa tradycyjnie jednym z najwazniejszych produktów spozywczych Aborygenów. Sa one doskonalym zródlem energii o wysokiej wartosci bialka. Nasiona ¨Wattleseeds¨, jak nazywa sie je w Australii, czesto nazywane sa równiez pozywieniem dla krzewów. Sa to tylko australijskie rodzime rosliny i zwierzeta typowe dla kuchni aborygenskiej. Nasiona Acacia mozna jesc zarówno dojrzale, jak i niedojrzale, ale niedojrzale nasiona nalezy gotowac, w przeciwnym razie smakuja bardzo gorzko. W miedzyczasie nasiona akacji sa oferowane prawie wylacznie pieczone. Dzieki prazeniu nasiona akacji maja aromat orzechów laskowych, kawy i czekolady i znajduja zastosowanie glównie w deserach, lodach, ciastach i ciastach. Nasiona doskonale wspólgraja z cynamonem, wanilia lub fasola Tonka. W mleku mlecznym krojonym nasiona akacji moga byc równiez stosowane do wzmocnienia cappuccino. Nasiona moga byc równiez uzywane do chleba lub obfitych potraw. Towary sa prazone i mielone.