Ekologiczny papryka | sproszkowany | czerwony | slodka

Pierwotna ojczyzna ostrej papryki jest Ameryka Poludniowa i Srodkowa. Tamtejsza ludnosc prawdopodobnie wykorzystuje owoce od wielu tysiecy lat. Krzysztof Kolumb sprowadzil te rosline do Europy po odkryciu Ameryki, ale poczatkowo przez dlugi czas papryka byla uzywana niemal wylacznie jako roslina ozdobna. Turcy przywiezli papryke na Wegry podczas swojej kampanii podboju Europy, gdzie roslina ta byla bardzo popularna wsród rolników. Z biegiem lat wyhodowano odmiany, które dobrze przystosowaly sie do chlodniejszego klimatu i zyznych gleb poludniowo-wschodniej Europy. Papryka calkowicie zmienila kuchnie wegierska i stala sie niezbednym skladnikiem wszystkich typowych dan narodowych. Obecnie Wegry sa jednym z najwazniejszych krajów uprawiajacych papryke, a jej produkcja jest absolutnie najwyzszej jakosci. Czysta praca reczna przy zbiorze i sortowaniu oraz scisla kontrola wszystkich procedur przetwarzania, a takze delikatne mielenie w kamiennych mlynach pozwalaja zachowac pelnie aromatu i wysoka intensywnosc koloru.