Niemiecka sól wedzona | drobny mielone | 0,2-1,0 mm | wedzona na zimno

Naturalna sól morska z sródziemnomorskich wybrzezy Chorwacji, dym z najlepszych zrebków drewna bukowego i duzo doswiadczenia - to sa skladniki naszej niemieckiej soli wedzonej. Nasz mistrz palaczy produkuje te sól w sercu Saksonii z duza doza serca i duszy oraz pasja w procesie wedzenia na zimno. Sól morska jest w komorze wedzarniczej od 6 do 7 dni. W tym czasie sól ta nabiera pieknego bursztynowo-brazowego koloru i intensywnego, naturalnego aromatu dymu. Mozliwosci zastosowania soli do wedzenia sa prawie nieograniczone. Czy to zupy, sosy, marynaty i sosy, ryby, mieso, warzywa, grzyby i dania jajeczne, nawet desery moga przekonac odrobina niemieckiej soli wedzonej z zupelnie nowym skladnikiem smakowym.