Sól z pustyni Thar | krysztalki | 0,1-5,0 mm

Pustynia Thar rozciaga sie wzdluz granicy Indo-Pakistani od Morza Arabskiego do Gór Pendzabskich. Kiedys region ten byl calkowicie pokryty przez oceany. Jako pozostalosc po minionej epoce, w regionie znajduja sie naturalne zloza soli bogate w mineraly. Ponadto pod Pustynia Thar przebiegaja solankowe zyly wodne, które sa zasilane bezposrednio przez Morze Arabskie. W niektórych miejscach woda zawierajaca solanke podnosi sie na powierzchnie i tworzy slone jeziora. W suchych i slonecznych miesiacach letnich o temperaturach do 50 stopni wiekszosc z tych solankowych jezior wyparowuje i pozostawia naturalnie skrystalizowane poklady soli. Tylko nieliczni koczowniczy hodowcy bydla zyja w tym jalowym i wolnym od przemyslu duzym regionie. W zwiazku z tym wydobyta tu sól jest nietknieta przez zanieczyszczenia naszej cywilizacji. Starannie wydobyta sól jest tylko przesiewana i pakowana w nowoczesna warzelnie soli, calkowita róznorodnosc mineralów jest calkowicie zachowana. Kremowo-szara sól naturalna ma mocny, lekko cierpki smak soli. Jako uniwersalna sól kuchenna nadaje sie do przyprawiania wszelkiego rodzaju potraw i dan.