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Panela Zucker | -
Panela, der goldene Zucker Mittel- und Südamerikas stammt aus traditionellem Zuckerrohranbau. Gewonnen wird er aus dem reinen Saft des Zuckerrohres. Er enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Die...
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Muscovado Zucker dunkel | -
Beim Muscovado handelt es sich um einen Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Die klimatischen Bedingungen der kleinen Insel im indischen Ozean sind geradezu ideal und die Bodenverhältnisse perfekt für den Zuckerrohranbau. Muscovado...
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Biova geräuchertes Pyramidensalz
Feinstes Fleur de Sel in Pyramidenform, welche in den sauberen Gewässern des Indischen Ozeanes entstehen, bilden die Basis für unsere geräucherten Pyramiden. In einer kleinen Räucherei in Sachsen wird dieses wundere Salz von einem...
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Indische Sonnenflocken | 1-5 mm
Unsere Indischen Sonnenflocken werden in einer Meerwassersaline im Nordosten Indiens ausschließlich in reiner Handarbeit gewonnen. Die Sonnenflocken sind ein echtes Fleur de Sel. An heißen und windigen Tagen entstehen durch die...
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Pakistanisches Rauchsalz Eiche | 1-2
Dass nicht nur Skandinavier und inzwischen auch deutsche und amerikanische Räuchereien geschmacklich großartige Rauchsalze produzieren können, beweist unsere pakistanische Räucherei eindrucksvoll. Hier wurde ein Natursalz über einen...
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Kubisches Halitsalz | 0,3-0,5 mm
Unser kubisches Halitsalz ist ein Steinsalz und wird in Pakistan abgebaut. Es ist der Diamant unter den Salzen und ist glasklar. Dieses Salz hat einen Natrium-Chlorid Anteil bis zu 99,9% und ist besonders für Soletrinkkuren und Solebäder...
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Blausalz | 0,2-1,0 mm
Zu den seltensten Speisesalzen der Welt gehört das mystische persische Blausalz, ein Steinsalz wie aus 1001 Nacht. Das Blausalz hat eine seltene Farbvarietät, die durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter entstanden ist und das...
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Deutsches Steinsalz | 0,1-0,7 mm
Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrockung des Zechsteinmeeres entstanden. Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich...
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Mittelmeer Meersalz | 0,1-2,0 mm
Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, befinden sich die Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten. Meerwasser wird in einem...
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Kalahari Wüstensalz 1-3mm in Mühle |
Kalahari Wüstensalz Das Biova Kalahari Wüstensalz ist ein außergewöhnliches Produkt. Es wird in der Kalahari Wüste im südlichen Afrika aus einem natürlichen Salzsee gewonnen, in der Sonne getrocknet und danach verpackt. Das Gebiet war...
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