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Birkenzucker Xylit | -
Unser Birkenzucker , auch unter der Bezeichnung Xylit bekannt, kommt ausschließlich aus europäischer Produktion , hauptsächlich aus Finnland . Rohstoffgrundlage für die Herstellung ist Hartholz von Birken und Buchen , aus nachhaltiger...
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Biova geräuchertes Pyramidensalz
Feinstes Fleur de Sel in Pyramidenform , welche in den sauberen Gewässern des Indischen Ozeanes entstehen, bilden die Basis für unsere geräucherten Pyramiden. In einer kleinen Räucherei in Sachsen wird dieses wundere Salz von einem...
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Bolivianisches "Rosensalz" Brocken 2-5cm
Seit Millionen von Jahren in den Hochebenen der Anden-Gebirgskette West-Boliviens liegend und von allen Umwelteinflüssen durch eine dicke Vulkanschicht geschützt, ist das Bolivian Rose Salz drauf und dran, seinen Weg in die...
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Salz- & Pfeffermühle in PE-Box
Salz- und Pfeffermühlen aus Acrylglas. Mit Mahlaufsatz aus Edelstahl und stufenlos verstellbarem Keramikmahlwerk . Einzeln verpackt in transparenten PE-Boxen. Höhe: 13cm Durchmesser: 4,5cm Gewicht ca.: 140g Volumen ca.: 135ml VE klein: 6...
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Blausalz | 0,2-1,0 mm
Zu den seltensten Speisesalzen der Welt gehört das mystische persische Blausalz , ein Steinsalz wie aus 1001 Nacht. Das Blausalz hat eine seltene Farbvarietät, die durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter entstanden ist und...
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Mittelmeer Meersalz | 0,1-2,0 mm
Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, befinden sich die Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten. Meerwasser wird in einem...
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Indische Sonnenflocken | 1-5 mm
Unsere Indischen Sonnenflocken werden in einer Meerwassersaline im Nordosten Indiens ausschließlich in reiner Handarbeit gewonnen. Die Sonnenflocken sind ein echtes Fleur de Sel. An heißen und windigen Tagen entstehen durch die...
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Pakistanisches Rauchsalz Eiche | 1-2
Dass nicht nur Skandinavier und inzwischen auch deutsche und amerikanische Räuchereien geschmacklich großartige Rauchsalze produzieren können, beweist unsere pakistanische Räucherei eindrucksvoll. Hier wurde ein Natursalz über einen...
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Kubisches Halitsalz | 0,3-0,5 mm
Unser kubisches Halitsalz ist ein Steinsalz und wird in Pakistan abgebaut. Es ist der Diamant unter den Salzen und ist glasklar . Dieses Salz hat einen Natrium-Chlorid Anteil bis zu 99,9% und ist besonders für Soletrinkkuren und...
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Pfeffer klein, gemahlen - Indien | -
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokonote , die wohl einzigartig ist. Die kleinere Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe , die sich erst nach einigen...
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Echter weißer Kampot Pfeffer | -
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...
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