Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm

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Die Salar de Uyuni im Südwesten von Bolivien liegt auf rund 3700 Meter Höhe und war einst der größte Salzsee der Erde. Während der Regenzeit kann die teilweise über 15 Meter dicke Salzschicht bis zu einem Meter mit Wasser bedeckt sein und wird dann zu einem der größten natürlichen Spiegel der Welt – daher ist das Salz auch als Sel Miroir bekannt.
Die Uyuni Salzwüste ist eine der faszinierenden Regionen unserer Erde, mit gleißender Helligkeit am Tage und sehr kalten Nächten, dazu unvergesslichen Sonnenaufgängen und Untergängen.

Unser Sel Miroir kommt direkt vom Salar de Uyuni und wird in reiner Handarbeit abgebaut. Das milde Speisesalz wird lediglich getrocknet und ausgesiebt, um eine gleichmäßige Körnung zu erhalten.
Das Uyuni Salz ist ein perfektes Speisesalz für den universellen Gebrauch in der Küche.