Bio Pfeffer | weiß | gemahlen |

A pimenta branca biológica moída é uma opção de especiaria delicada que é cuidadosamente cultivada e processada de acordo com os princípios da agricultura biológica. Eis algumas características e utilizações da pimenta branca biológica: Agricultura biológica: o termo ¨biológico¨ significa que a pimenta branca é cultivada sem a utilização de pesticidas sintéticos, herbicidas e fertilizantes químicos. Isto garante que a especiaria não só é deliciosa, como também está isenta de resíduos nocivos. Sabor e aroma: A pimenta branca biológica tem um sabor mais subtil e menos intenso do que a pimenta preta. É mais subtil, mas ainda assim aromática, e confere um sabor picante agradável aos pratos. Utilização versátil: A pimenta branca moída é ideal para uma grande variedade de pratos. Desde sopas e molhos a pratos de peixe e aves, acrescenta um ligeiro picante sem prejudicar a cor do prato. Aplicações culinárias: A pimenta branca biológica pode ser utilizada em toda a cozinha. Combina bem com molhos cremosos, massas, legumes, ovos e até em sobremesas como o bolo de morango ou de limão. Misturas de especiarias: A pimenta branca é um ingrediente popular em várias misturas de especiarias. Pode combiná-la com outras especiarias para criar perfis de sabor individuais para os seus pratos favoritos. Estética na cozinha: Ao contrário da pimenta preta, a pimenta branca não deixa manchas escuras em molhos ou pratos de cor clara. Isto torna-a particularmente adequada para pratos em que a retenção da cor é importante.