Βιολογικό αλάτι Mango Crunch για γκουρμέ δημιουργίες

Περιγραφή προϊόντος

Το βιολογικό αλάτι Mango Crunch συνδυάζει τα φρουτώδη αρώματα μάνγκο με προσεκτικά ισορροπημένο αλάτι, δημιουργώντας ένα αρωματικό μείγμα καρυκευμάτων για δημιουργική κουζίνα. Ο συνδυασμός είναι ιδανικός για να δώσει γλυκο-αλμυρές πινελιές σε πολλά πιάτα.

Η προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών και η ήπια επεξεργασία εξασφαλίζουν ισορροπημένο άρωμα και ευχάριστη υφή. Με την αποδεδειγμένη ποιότητα Biova, δίνεται έμφαση σε μια καθαρή συνταγή χωρίς περιττά πρόσθετα.

Χρησιμοποιήστε το αρωματικό αυτό αλάτι για να απογειώσετε λαχανικά, μπολ, σαλάτες ή ψητά και να δώσετε γρήγορα φρουτώδη ένταση στο πιάτο. Ταιριάζει επίσης εξαιρετικά σε σύγχρονα street food πιάτα και δημιουργικά ντιπ, όπου η μίξη μάνγκο προσφέρει πολλές δυνατότητες.

Προέλευση

Οι πρώτες ύλες για το βιολογικό αλάτι Mango Crunch προέρχονται από γεωργία εντός και εκτός ΕΕ. Η Biova συνεργάζεται με αξιόπιστους προμηθευτές και φροντίζει για σταθερή, ελεγχόμενη ποιότητα των χρησιμοποιούμενων συστατικών.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Οι φυτικές πρώτες ύλες καλλιεργούνται υπό ελεγχόμενες βιολογικές συνθήκες και μετά τη συγκομιδή αποξηραίνονται απαλά. Στη συνέχεια τα συστατικά αναμειγνύονται προσεκτικά, ώστε οι φρουτώδεις και αλμυρές νότες να δένουν αρμονικά.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικό για αυτό το αλάτι καρυκευμάτων είναι το φρουτώδες Mango-Crunch εφέ, που χαρίζει στα πιάτα μια ελαφριά τραγανότητα. Το μείγμα είναι ισορροπημένο έτσι ώστε να αναδεικνύεται τόσο σε κρύες όσο και σε ζεστές παρασκευές.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την περιοχή προέλευσης, τα κομμάτια μάνγκο μπορεί να διαφέρουν ελαφρά σε γλυκύτητα και ένταση αρώματος, κάτι που προσδίδει στο αλάτι καρυκευμάτων μια φυσική ποικιλία αποχρώσεων. Χάρη όμως στη τυποποιημένη επεξεργασία της Biova, η συνολική ποιότητα παραμένει σταθερή.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχεί μια έντονη, φρουτώδης νότα μάνγκο, που συνοδεύεται από μια ήπια, αλμυρή βάση. Στη γεύση η γλυκύτητα συνδυάζεται με διακριτική νοστιμιά, ιδανική για πιάτα με εξωτικό χαρακτήρα.

Συστατικά

Ο πλήρης κατάλογος συστατικών του μείγματος καρυκευμάτων δεν είναι διαθέσιμος, επομένως αναφέρονται μόνο τα γνωστά βασικά συστατικά.

• Μάνγκο (αποξηραμένο, crunchy κομμάτια)
• Αλάτι τροφίμων

Σημείωση: Εφόσον δεν υπάρχει αναλυτικός κατάλογος συστατικών, δεν μπορεί να γίνει οριστική εκτίμηση για πιθανά αλλεργιογόνα ή ίχνη αλλεργιογόνων.

Ενδεικτικές χρήσεις

• Για το τελείωμα λαχανικών στο τηγάνι, μπολ και σαλατών
• Ως topping για ψητά λαχανικά, ψάρι ή πουλερικά
• Για να νοστιμίσετε ντιπ, σάλτσες και εξωτικά ριζότα ή πιάτα ρυζιού

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γεωργία ΕΕ / μη ΕΕ
• Κόκκος: μείγμα από λεπτά και τραγανά κομμάτια
• Χρώμα: κιτρινωπό έως ανοιχτό πορτοκαλί με κρυστάλλους αλατιού
• Βάρος ανά μονάδα: 1,0 kg