Ροζ νιφάδες αλατιού Murray River 0,5–2 mm, σακουλάκι 250 g

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε τις νιφάδες αλατιού Murray River, ένα εκλεκτό γκουρμέ αλάτι από την Αυστραλία με κρυστάλλους σε απαλό ροζ χρώμα. Οι ελαφριές νιφάδες με κοκκομετρία 0,5–2,0 mm δίνουν διακριτικές πινελιές γεύσης και ταιριάζουν ιδανικά στη δημιουργική κουζίνα Biova.

Με φυσική εξάτμιση προκύπτουν αφράτες νιφάδες αλατιού με ήπια, ισορροπημένη γεύση και ευχάριστη υφή. Οι ροζ νιφάδες αλατιού δοσολογούνται εύκολα με τα δάχτυλα, διαλύονται γρήγορα και αλατίζουν ομοιόμορφα τα φαγητά.

Χρησιμοποιήστε το αυστραλιανό αλάτι σε νιφάδες ως finishing salt για σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά ή ψητά κρέατα. Έτσι δίνετε σε καθημερινά πιάτα και γκουρμέ δημιουργίες ένα ελεγχόμενο, διακοσμητικό τελείωμα σε αλάτι.

Προέλευση

Οι νιφάδες αλατιού Murray River προέρχονται από την Αυστραλία, από αλμυρές λεκάνες κατά μήκος του ποταμού Murray. Εκεί το νερό συλλέγεται σε ρηχές λεκάνες και εξατμίζεται αποκλειστικά με τον ήλιο και τον άνεμο, ώστε να δημιουργείται ένα ανεπεξέργαστο ροζ αλάτι σε νιφάδες με τοπικό, χαρακτηριστικό προφίλ.

Πρώτη ύλη & επεξεργασία

Το αλάτι σε νιφάδες Biova αποτελείται 100 % από φυσικό αλάτι Murray River χωρίς πρόσθετα ή αντισυσσωματικά. Με ελεγχόμενη εξάτμιση το αλάτι κρυσταλλώνεται σε ελαφριές, νιφάδες με ορισμένη κοκκομετρία 0,5–2,0 mm και στη συνέχεια ξηραίνεται απαλά, κοσκινίζεται και συσκευάζεται χύμα σε σακουλάκι 250 g.

Ιδιότητες & χρήση

Η λεπτή, νιφάδα μορφή επιτρέπει ακριβή δοσολογία με τα δάχτυλα ή με κουταλάκι και προσφέρει ευχάριστη αίσθηση στο στόμα. Ως ήπιο ροζ αλάτι σε νιφάδες είναι ιδανικό ως finishing salt κατευθείαν στο πιάτο, καθώς διαλύεται γρήγορα, αλατίζει ομοιόμορφα την επιφάνεια των τροφίμων και αναδεικνύει τη φυσική γεύση των υλικών.

Χαρακτηριστικά

Σε αντίθεση με τα κλασικά κοκκώδη ή χονδρά επιτραπέζια άλατα, αυτό το αλάτι Biova σε νιφάδες προσφέρει εξαιρετικά ελαφριά υφή και ιδιαίτερα διακοσμητική εμφάνιση. Το φυσικό ροζ χρώμα, που οφείλεται στα μεταλλικά στοιχεία που απαντώνται στον ποταμό Murray, το ξεχωρίζει καθαρά από τα συνηθισμένα επιτραπέζια άλατα και το κάνει ιδιαίτερα δημοφιλές ως εντυπωσιακό διακοσμητικό αλάτι στη γαστρονομία υψηλής ποιότητας.

Αποθήκευση & χειρισμός

Φυλάσσετε τις νιφάδες αλατιού Murray River σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος, ιδανικά καλά κλεισμένες στο αρχικό σακουλάκι ή σε δοχείο αποθήκευσης. Αποφύγετε την άμεση υγρασία, ώστε οι νιφάδες να διατηρήσουν την αφράτη δομή και την ικανότητα ροής τους και να συνεχίσουν να πασπαλίζονται εύκολα πάνω στα φαγητά.

Ενδεικτικές χρήσεις

• Χρησιμοποιήστε το ως finishing salt για σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά λίγο πριν το σερβίρισμα.
• Για να απογειώσετε ψητά κρέατα, μπριζόλες και BBQ πιάτα με μια ήπια, διακοσμητική νότα αλατιού.
• Ως ροζ διακοσμητικό αλάτι σε ψωμί, βούτυρο, ορεκτικά και finger food στη δημιουργική γκουρμέ κουζίνα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Υλικό: 100 % φυσικό αλάτι Murray River σε ροζ νιφάδες
• Κοκκομετρία: περίπου 0,5–2,0 mm, συσκευασία σε σακουλάκι 250 g
• Βάρος: περίπου 1,05 kg ανά 1 kg μονάδα αναφοράς (συμπ. συσκευασίας)