Βιολογικό BBQ Rub Chili μείγμα μπαχαρικών

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το Bio BBQ Rub Chili, ένα έντονα κόκκινο βιολογικό μείγμα μπαχαρικών που συνδυάζει πάπρικα, τσίλι και fleur de sel σε ένα αρωματικό BBQ καρύκευμα. Το μείγμα παράγεται στη Γερμανία σύμφωνα με τα πρότυπα της Biova και χαρίζει στη σχάρα σας μια διακριτική νότα lemon myrtle.

Το μείγμα προσφέρει ισορροπημένη ένταση σε άρωμα, καυτερή γεύση και αλμυρότητα και, χάρη στην λεπτή έως μεσαία άλεση, δοσολογείται πολύ εύκολα. Επιλεγμένα βιολογικά μπαχαρικά επεξεργάζονται ήπια ώστε να διασφαλίζεται σταθερό προφίλ αρώματος.

Χρησιμοποιήστε το Bio BBQ Rub Chili ως στεγνό rub για κρέας στη σχάρα, για να νοστιμίσετε λαχανικά ή για να απογειώσετε ντιπ και σάλτσες. Έτσι δίνετε σε κρέας, πουλερικά, φυτικές εναλλακτικές και φαγητά φούρνου τον χαρακτηριστικό Biova-BBQ χαρακτήρα με ευχάριστη, πικάντικη καυτεράδα τσίλι.

Προέλευση

Το μείγμα BBQ αναπτύσσεται, παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από τη Biova σύμφωνα με καθορισμένα κριτήρια ποιότητας. Οι σύντομες διαδρομές και οι διαφανείς διαδικασίες υποστηρίζουν σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα χρησιμοποιούμενα βιολογικά μπαχαρικά προέρχονται από γεωργία εντός και εκτός ΕΕ, καθαρίζονται μετά τη συγκομιδή, ξηραίνονται απαλά και αλέθονται σε λεπτή έως μεσαία κοκκομετρία. Στη συνέχεια αναμειγνύονται σύμφωνα με τη συνταγή της Biova και συσκευάζονται σε πρακτικά δοχεία των 1,05 kg.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός βιολογικής πάπρικας, fleur de sel και τσίλι, εμπλουτισμένος με lemon myrtle για μια φρέσκια, λεμονάτη νότα. Το έντονο κόκκινο χρώμα υπογραμμίζει τον BBQ χαρακτήρα και χαρίζει σε κρέας, λαχανικά και φυτικές εναλλακτικές ιδιαίτερα ελκυστική εμφάνιση.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την περιοχή προέλευσης της πάπρικας και του τσίλι, ο βαθμός καυτερότητας και το άρωμα μπορεί να διαφέρουν ελαφρά, προσδίδοντας στο μείγμα μια φυσική γευστική ποικιλία. Η επεξεργασία στη Γερμανία επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της συνταγής και σταθερή ποιότητα Biova.

Γεύση & άρωμα

Στη γεύση κυριαρχούν οι ζεστές νότες πάπρικας, μια ευχάριστη καυτερότητα τσίλι και πικάντικο σκόρδο, που ολοκληρώνονται από κρεμμύδι και πιπέρι. Το lemon myrtle προσθέτει διακριτική, λεμονάτη φρεσκάδα, ενώ το άρωμα είναι έντονο, πικάντικο και θυμίζει κλασικά BBQ rubs.

Συστατικά

• Βιολογική πάπρικα
• Αλάτι (Fleur de Sel)
• Βιολογικό τσίλι
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικά κρεμμύδια
• Βιολογικό πιπέρι
• Βιολογικό Lemon Myrtle

Στη λίστα συστατικών δεν αναφέρονται τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Προτεινόμενη χρήση

• Ως στεγνό rub για επάλειψη κρέατος, πουλερικών ή φυτικών εναλλακτικών πριν το ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι
• Για καρύκευμα ψητών λαχανικών, πατάτας φούρνου και ταψιών με κόκκινη BBQ νότα
• Για ενίσχυση της γεύσης σε BBQ σάλτσες, ντιπ και μαρινάδες με πικάντικο άρωμα τσίλι

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία (παραγωγή), γεωργία ΕΕ/μη ΕΕ
• Κοκκομετρία: λεπτά έως μεσαία αλεσμένο μείγμα μπαχαρικών
• Χρώμα: Κόκκινο
• Βάρος ανά μονάδα: 1,05 kg
• Μονάδα συσκευασίας: Δοχείο