Βιολογικό μεσογειακό μείγμα μπαχαρικών για μπολ, χονδροκομμένο

Περιγραφή προϊόντος

Αυτό το βιολογικό μεσογειακό μείγμα μπαχαρικών για μπολ συνδυάζει πολύχρωμα, χονδροκομμένα βιολογικά λαχανικά με κλασικά μεσογειακά βότανα και φέρνει τη γεύση της μεσογειακής κουζίνας στα μπολ και τα καθημερινά σας πιάτα. Το μείγμα παράγεται στη Γερμανία αποκλειστικά για τη Biova και έχει σχεδιαστεί ειδικά ως εύχρηστο προϊόν χύμα για επαγγελματική χρήση.

Όλα τα συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια και αποξηραίνονται και θρυμματίζονται απαλά, ώστε άρωμα, χρώμα και υφή να διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό. Η χοντρή κοκκομετρία εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή των μπαχαρικών και είναι ιδανική τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για μεγάλους καταναλωτές και απαιτητικές οικιακές κουζίνες.

Χρησιμοποιήστε το μεσογειακό βιολογικό μείγμα μπαχαρικών ευέλικτα σε μπολ, ψητά λαχανικά, πατάτες στο ταψί, ζυμαρικά ή σουφλέ και δώστε στα πιάτα σας, με ελάχιστα βήματα, μια ισορροπημένη ντοματένια-βοτανική νότα. Πασπαλίστε το μείγμα κατευθείαν πάνω σε έτοιμα φαγητά ή προσθέστε το κατά το μαγείρεμα, ώστε να αναδειχθεί πλήρως ο χαρακτηριστικός χαρακτήρας Biova.

Προέλευση

Η παρασκευή του μείγματος μπαχαρικών γίνεται στη Γερμανία, ενώ τα φυτικά συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Με την παραγωγή επί τόπου, η Biova διασφαλίζει σταθερή ποιότητα και προσεκτική επεξεργασία του προϊόντος χύμα.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Λαχανικά, βότανα και φλούδες εσπεριδοειδών καλλιεργούνται σύμφωνα με βιολογικές προδιαγραφές και συγκομίζονται στο βέλτιστο στάδιο ωρίμανσης. Μετά από ήπια αποξήρανση, οι πρώτες ύλες κοκκοποιούνται ή χονδροθρυμματίζονται και μετατρέπονται σε ένα ομοιογενές, πολύχρωμο μείγμα μπαχαρικών σε σακούλα 1,05 kg.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός φρουτώδους ντομάτας και πιπεριάς με μεσογειακά βότανα όπως βασιλικός, ρίγανη και δεντρολίβανο. Οι φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού προσδίδουν διακριτική φρεσκάδα εσπεριδοειδών, ενώ το τσίλι και το πιπέρι χαρίζουν ήπια καυτερή επίγευση· η πολύχρωμη, χονδρόκοκκη υφή ξεχωρίζει εμφανώς από τα λεπτά μείγματα σε σκόνη και υπογραμμίζει τον χαρακτήρα προϊόντος χύμα του μείγματος Biova.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των βιολογικών πρώτων υλών, μπορεί να υπάρχουν μικρές διαφορές στη γλυκύτητα και στην ένταση των βοτάνων. Με την ανάμειξη και επεξεργασία στη Γερμανία, αυτές οι αποχρώσεις εξισορροπούνται σε ένα αρμονικό, επαναλαμβανόμενο γευστικό προφίλ, ενώ η κοκκοποιημένη μορφή προσθέτει επιπλέον υφή στο πιάτο.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν φρουτώδεις ντοματένιες και πιπεράτες νότες, που υποστηρίζονται από πικάντικο σκόρδο και κρεμμύδι. Στον ουρανίσκο αναδεικνύεται ένας αρμονικός συνδυασμός μεσογειακών βοτάνων, διακριτικής φρεσκάδας εσπεριδοειδών και μέτριας καυτερής έντασης από τσίλι και πιπέρι, που ολοκληρώνει πολλά πιάτα στρογγυλά και γεμάτα.

Συστατικά

• Βιολογική ντομάτα
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικό σχοινόπρασο
• Βιολογική πιπεριά
• Αλάτι
• Βιολογικές φλούδες λεμονιού
• Βιολογικό δεντρολίβανο
• Βιολογικό πιπέρι
• Βιολογικός βασιλικός
• Βιολογικός μαϊντανός
• Βιολογική ρίγανη
• Βιολογικό τσίλι

Χρήσεις

• Για καρύκευμα μπολ με λαχανικά, δημητριακά και όσπρια
• Ως αρωματικό μείγμα για ψητά λαχανικά, πατάτες στο ταψί και σουφλέ
• Για ενίσχυση σαλτσών ζυμαρικών, dressing και dip με μεσογειακό χαρακτήρα

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: κοκκοποιημένο / χονδροθρυμματισμένο / χονδρό
• Χρώμα: πολύχρωμο
• Βάρος ανά μονάδα: σακούλα 1,05 kg (χύμα)
• Τύπος προϊόντος: Τρόφιμο / μείγμα μπαχαρικών (χύμα)