Βιολογικό μείγμα για αβοκάντο, χοντρό γκρανουλέ

Περιγραφή προϊόντος

Αυτό το βιολογικό Avocado Topping είναι ένα χοντρό, γκρανουλέ βιολογικό μείγμα μπαχαρικών, ειδικά σχεδιασμένο για να απογειώνει τη γεύση του φρέσκου αβοκάντο, του avocado toast και των bowls. Το κόκκινο μείγμα από αλάτι, λαχανικά και μπαχαρικά δημιουργεί έντονη οπτική αντίθεση και δένει αρμονικά με τη βελούδινη σάρκα του φρούτου.

Αλάτι σε νιφάδες, βιολογικές ντομάτες, βιολογική πιπεριά και επιλεγμένα βιολογικά μπαχαρικά προσφέρουν ισορροπημένο άρωμα και ευχάριστα τραγανή υφή. Όλα τα φυτικά συστατικά προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια και επεξεργάζονται ήπια από τη Biova, ώστε να διατηρούνται στο μέγιστο η γεύση και το χρώμα.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό Avocado Topping κατευθείαν πάνω σε κομμένο αβοκάντο, bowls ή ανοιχτά σάντουιτς και δώστε στα πιάτα σας βάθος γεύσης σε ελάχιστο χρόνο. Ταιριάζει επίσης εξαιρετικά σε σαλάτες, ψητά λαχανικά ή ντιπ, με πολλές εφαρμογές στη σύγχρονη κουζίνα.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών παρασκευάζεται και συσκευάζεται στη Γερμανία, σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της Biova. Η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και οι σύντομες διαδρομές εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Οι ντομάτες, οι πιπεριές, τα βότανα και τα υπόλοιπα φυτικά συστατικά προέρχονται από βιολογική γεωργία. Μετά τη συγκομιδή, αποξηραίνονται απαλά, χοντροκόβονται σε γκρανουλέ μορφή και αναμειγνύονται με αλάτι σε νιφάδες συγκεκριμένης κοκκομετρίας.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι η χοντρή, γκρανουλέ υφή, που αναδεικνύει τόσο το «δάγκωμα» όσο και την εμφάνιση των πιάτων με αβοκάντο. Το κόκκινο χρώμα από την ντομάτα και την πιπεριά δημιουργεί έντονη αντίθεση με τη πράσινη σάρκα του φρούτου· ως χύμα προϊόν, το μείγμα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον και για επαγγελματικές κουζίνες και catering.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των μπαχαρικών, μπορεί να υπάρχουν μικρές διαφοροποιήσεις στις νότες της πιπεριάς, του πιπεριού ή του τσίλι. Η επεξεργασία στη Γερμανία διασφαλίζει ότι η ανάμιξη, η κοκκομετρία και η συσκευασία ακολουθούν τα καθορισμένα πρότυπα της Biova.

Γεύση & άρωμα

Στη γεύση συνδυάζονται ήπια αλμύρα με φρουτώδεις νότες ντομάτας και πιπεριάς. Σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι, τσίλι και μαύρο κύμινο προσθέτουν πικάντικες, ελαφρώς καυτερές και διακριτικά ξηροκαρπικές νύξεις· το άρωμα θυμίζει ζεστές, μεσογειακές κουζίνες.

Συστατικά

• Νιφάδες αλατιού
• Βιολογικές ντομάτες
• Βιολογική πιπεριά
• Βιολογικός μαύρος κύμινος
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικό πιπέρι
• Βιολογικό τσίλι

Η συνταγή δεν περιέχει τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Χρήσεις

• Ως topping για avocado toast, σάντουιτς και ανοιχτά σάντουιτς
• Για ενίσχυση της γεύσης σε bowls, σαλάτες και ψητά λαχανικά
• Για το τελικό άρωμα σε ντιπ, σάλτσες γιαουρτιού ή κρεμώδεις αλείφες

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: γκρανουλέ / σπαστό / χοντρό
• Χρώμα: Κόκκινο