Βιολογικό μείγμα κακάο για ζεστή σοκολάτα

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό μείγμα κακάο της Biova, μια προσεκτικά ισορροπημένη μίξη κακάο και μπαχαρικών για πλούσια ζεστά και κρύα ροφήματα. Η καφέ, λεπτή έως ελαφρώς νιφάδα υφή διαλύεται πολύ καλά σε γάλα και φυτικά ροφήματα.

Η φυσική γλυκύτητα από βιολογική panela, βιολογική ζάχαρη καρύδας και βιολογικό σιρόπι χουρμάδων συνδυάζεται με αρωματικό βιολογικό κακάο και βανίλια Bourbon σε ένα αρμονικό μείγμα για ρόφημα κακάο. Όλα τα συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια και επεξεργάζονται ήπια από τη Biova.

Μπορείτε να ρυθμίσετε τη δόση όπως σας εξυπηρετεί και να χρησιμοποιήσετε το μείγμα για κλασική ζεστή σοκολάτα, παγωμένη σοκολάτα, παραλλαγές καφέ ή επιδόρπια. Έτσι ετοιμάζετε σε ελάχιστο χρόνο ένα σοκολατένιο ρόφημα κακάο για κουζίνα, καφέ ή επαγγελματική εστίαση.

Προέλευση

Το μείγμα κακάο παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία σύμφωνα με τα ποιοτικά πρότυπα της Biova. Το ομοιόμορφο καφέ χρώμα και η λεπτή, νιφάδα υφή αντικατοπτρίζουν την προσεκτική επεξεργασία.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Οι χρησιμοποιούμενοι κόκκοι κακάο και τα συστατικά ζάχαρης προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή, οι πρώτες ύλες ξηραίνονται, αλέθονται και αναμειγνύονται στη Γερμανία σε ένα ομοιογενές προϊόν χύμα.

Χαρακτηριστικά

Η συνταγή της Biova δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα και βασίζεται αποκλειστικά σε βιολογικά συστατικά. Η λεπτή / νιφάδα υφή εξασφαλίζει πολύ καλή διαλυτότητα και εύκολη δοσολογία, ιδιαίτερα στην επαγγελματική εστίαση.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των κόκκων κακάο προκύπτουν διακριτικές νότες, από πιο ξηρούς καρπούς έως ελαφρώς φρουτώδεις τόνους. Η ανάμειξη και η συσκευασία στη Γερμανία επιτρέπουν ακριβή έλεγχο της υφής, του χρώματος και της ποιότητας του προϊόντος χύμα.

Γεύση & άρωμα

Στη γεύση αναδεικνύεται ένας στρογγυλός, σοκολατένιος τόνος κακάο με διακριτική νότα καραμέλας από την panela. Η ζάχαρη καρύδας, η γλύκα χουρμάδων και η βανίλια Bourbon συμπληρώνουν μια ζεστή, φυσική γλυκύτητα με απαλό, βανιλάτο άρωμα.

Συστατικά

• Βιολογικό κακάο
• Βιολογική ζάχαρη panela
• Βιολογική ζάχαρη καρύδας
• Βιολογική γλύκα χουρμάδων
• Βιολογική βανίλια Bourbon

Χρήσεις

• Ζεστό ρόφημα κακάο με γάλα ή φυτικά ροφήματα
• Παγωμένη σοκολάτα, παγωμένος καφές και σοκολατένια κρύα ροφήματα σε καφέ και εστίαση
• Αρωματικό συστατικό για επιδόρπια, porridge, μούσλι και γλυκά αρτοσκευάσματα

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκος: Λεπτός / νιφάδα
• Χρώμα: Καφέ
• Τύπος προϊόντος: Τρόφιμο / μείγμα μπαχαρικών
• Τύπος συσκευασίας: Προϊόν χύμα, περ. 1,05 kg ανά μονάδα
• Μονάδα: kg