Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Arrabiata χονδροκομμένο

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό Arrabiata, ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών που φέρνει την κλασική ιταλική κουζίνα στο πιάτο σας, με χονδροκομμένα βιολογικά βότανα και μπαχαρικά. Το πολύχρωμο μείγμα παραμένει ορατό στο φαγητό και χαρίζει σε ζυμαρικά, σάλτσες και φαγητά φούρνου μια ξεκάθαρη, πικάντικη και αρωματική νότα.

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Arrabiata της Biova, που παράγεται στη Γερμανία, συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα υλικά όπως κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι, fleur de sel και μεσογειακά βότανα σε μια αρμονικά ισορροπημένη σύνθεση. Χάρη στη χονδρή κοκκομετρία είναι ιδιαίτερα αποδοτικό, δοσομετρείται εύκολα και είναι κατάλληλο τόσο για την οικιακή κουζίνα όσο και για επαγγελματική χρήση.

Χρησιμοποιήστε το μείγμα ευέλικτα για pasta all’Arrabbiata, πικάντικες σάλτσες ντομάτας, λαχανικά φούρνου, ψητά ή μαρινάδες και δώστε γρήγορα στα πιάτα μια αυθεντική, ελαφρώς καυτερή ιταλική πινελιά. Έτσι, το βιολογικό Arrabiata γίνεται μια πολυχρηστική βάση για μεσογειακές συνταγές σε εστιατόρια, εργαστήρια τροφίμων και επαγγελματικές κουζίνες.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Arrabiata αναμειγνύεται και συσκευάζεται από τη Biova στη Γερμανία. Τα βιολογικά βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια σε επιλεγμένες περιοχές παραγωγής.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Πρώτες ύλες όπως κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι και μεσογειακά βότανα καλλιεργούνται σύμφωνα με τις βιολογικές προδιαγραφές, συγκομίζονται προσεκτικά και αποξηραίνονται ήπια. Στη συνέχεια χονδροκόβονται και, σύμφωνα με τη συνταγή της Biova, αναμειγνύονται ομοιόμορφα σε ένα πολύχρωμο, κοκκώδες μείγμα μπαχαρικών.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά του μείγματος είναι η πολύχρωμη εμφάνιση και η χονδρή, σπασμένη κοκκομετρία, που αφήνει τα βότανα ορατά στο πιάτο. Το fleur de sel ολοκληρώνει διακριτικά το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Arrabiata, το οποίο δεν περιέχει πρόσθετα ή ενισχυτικά γεύσης και βασίζεται αποκλειστικά σε βιολογικές πρώτες ύλες.

Ιδιαιτερότητες προέλευσης & επεξεργασίας

Σε αντίθεση με τις έτοιμες, υγρές σάλτσες Arrabiata, αυτό το ξηρό μείγμα μπαχαρικών επιτρέπει ευέλικτη ρύθμιση της έντασης της καυτερής γεύσης και της αλμυρότητας. Η κοκκώδης μορφή διευκολύνει επιπλέον τη χρήση του σε επαγγελματικές κουζίνες, εργαστήρια τροφίμων και εστιατόρια.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν οι πικάντικες νότες σκόρδου, κρεμμυδιού και μεσογειακών βοτάνων με μια διακριτή καυτερή πινελιά τσίλι. Στη γεύση αναδεικνύεται ένας ισορροπημένος συνδυασμός από πικάντικο τσίλι, πάπρικα και βότανα όπως ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαϊντανός.

Συστατικά

• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό τσίλι
• Fleur de Sel (αλάτι)
• Βιολογικό πιπέρι
• Βιολογικό δεντρολίβανο
• Βιολογική πάπρικα
• Βιολογικό θυμάρι
• Βιολογικός βασιλικός
• Βιολογική ρίγανη
• Βιολογικός μαϊντανός

Χρήσεις

• Βασικό καρύκευμα για pasta all’Arrabbiata, σάλτσες ντομάτας και άλλα ιταλικά πιάτα ζυμαρικών
• Καρύκευμα για λαχανικά φούρνου, σουφλέ καθώς και μεσογειακά φαγητά κατσαρόλας ή ταψιού
• Μαρινάδες για κρέας, ψάρι ή φυτικές εναλλακτικές, καθώς και πικάντικα ντιπ και αλείμματα για ψωμί

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: Κοκκώδες / σπασμένο / χονδρό
• Χρώμα: Πολύχρωμο