Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για φλαμκούχεν, χοντρό

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για φλαμκούχεν της Biova, μια χονδρόκοκκη βιολογική μίξη που χαρίζει στα κλασικά φλαμκούχεν και στα φαγητά φούρνου πικάντικο, ελαφρώς καπνιστό χαρακτήρα. Πολύχρωμα κομμάτια λαχανικών και βοτάνων σε συνδυασμό με καπνιστό αλάτι θυμίζουν φρεσκοψημένο φλαμκούχεν σε πέτρινο φούρνο.

Οι προσεκτικά επιλεγμένες βιολογικές πρώτες ύλες αποξηραίνονται απαλά, κόβονται σε κόκκους ή σπάζονται και επεξεργάζονται στη Γερμανία σε ένα ομοιογενές, εύκολα δοσολογούμενο μείγμα μπαχαρικών Biova. Η χονδρή κοκκομετρία εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή και αργή απελευθέρωση αρωμάτων κατά το ψήσιμο.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για φλαμκούχεν σε κλασικές εκδοχές με κρεμ φρες, κρεμμύδι και μπέικον ή για δημιουργικές χορτοφαγικές και vegan παραλλαγές. Ταιριάζει επίσης ιδανικά σε σουφλέ, πατάτες φούρνου, γκρατέν και ντιπ, προσφέροντας διακοσμητική εμφάνιση και πικάντικη, καπνιστή επίγευση.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών Biova παράγεται στη Γερμανία. Επιλεγμένες βιολογικές πρώτες ύλες εξασφαλίζουν σταθερή ένταση γεύσης, χρώμα και κοκκομετρία για επαγγελματικές κουζίνες και οικιακή χρήση.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα βότανα, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά που περιέχονται προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή αποξηραίνονται απαλά, κόβονται σε κόκκους ή σπάζονται και αναμειγνύονται με καπνιστό αλάτι σε μια σταθερή, επαναλαμβανόμενη συνταγή Biova.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός βιολογικού κρεμμυδιού, βοτάνων και διακριτικής καπνιστής νότας, που θυμίζει φλαμκούχεν σε ξυλόφουρνο. Η πολύχρωμη, χονδρόκοκκη υφή είναι οπτικά ελκυστική και, σε συσκευασίες χύμα, ιδανική για μεγάλες καταναλώσεις.

Ιδιαιτερότητες προέλευσης & επεξεργασίας

Σε αντίθεση με απλά μείγματα για φλαμκούχεν χωρίς καπνιστό στοιχείο, αυτό το μείγμα της Biova προσφέρει, χάρη στο καπνιστό αλάτι, πιο σύνθετο αρωματικό προφίλ. Η κοκκομετρία σε κόκκους και σπασμένα κομμάτια προσφέρει περισσότερη υφή και πιο αργή απελευθέρωση αρωμάτων σε σχέση με τα πολύ ψιλά σκόνη.

Γεύση & άρωμα

Πικάντικες νότες κρεμμυδιού και σκόρδου συνοδεύονται από πάπρικα, ντομάτα και επιλεγμένα βότανα. Η πιπεριά Piment d’Espelette και το πιπέρι Tellicherry προσθέτουν ήπια καυτερή αίσθηση, ενώ το καπνιστό αλάτι δίνει διακριτικό, μη επιθετικό καπνιστό άρωμα.

Συστατικά

• Βιολογικό κρεμμύδι
• Καπνιστό αλάτι (θαλασσινό αλάτι, καπνός οξιάς)
• Βιολογική πάπρικα
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικές ντομάτες
• Βιολογικό σχοινόπρασο
• Βιολογικός άνηθος
• Βιολογική πιπεριά Piment d´Espelette
• Βιολογικό πιπέρι Tellicherry

Χρήσεις

• Για καρύκευμα κλασικού φλαμκούχεν με κρεμ φρες, κρεμμύδι και μπέικον
• Ως αρωματικό topping για χορτοφαγικές ή vegan εκδοχές φλαμκούχεν
• Για ενίσχυση γεύσης σε πατάτες φούρνου, γκρατέν, σουφλέ και κρεμώδη ντιπ

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: σε κόκκους / σπασμένο / χονδρό
• Χρώμα: πολύχρωμο
• Τύπος προϊόντος: Τρόφιμο, βιολογικό μείγμα μπαχαρικών, χύμα
• Μονάδα συσκευασίας: σακούλα 1 kg (περίπου 1,05 kg μικτό βάρος)
• Μάρκα: Biova