Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γιαούρτι με μήλο & εσπεριδοειδή

Περιγραφή προϊόντος

Αυτό το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γιαούρτι της Biova απογειώνει γιαούρτι, κρέμα τυριού και επιδόρπια με έναν φρουτώδη συνδυασμό μήλου, νότες εσπεριδοειδών και ανθικές πινελιές. Το χονδρόκοκκο, καστανοπορτοκαλί μείγμα ανακατεύεται εύκολα ή χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό topping.

Όλα τα συστατικά προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια και επεξεργάζονται ήπια στη Γερμανία, σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της Biova. Ζάχαρη καρύδας από άνθη καρύδας και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο χαρίζουν απαλή γλυκύτητα που αναδεικνύει τον φυσικό χαρακτήρα των φρούτων.

Είτε σε γιαούρτι πρωινού, πασπαλισμένο πάνω από μούσλι ή porridge, είτε για γρήγορη αρωμάτιση κρέμας τυριού και κρεμών επιδορπίου – το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γιαούρτι είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Έτσι προσθέτετε με ελάχιστο κόπο φρουτώδη και πικάντικη ποικιλία σε γλυκές παρασκευές, τόσο στην καθημερινότητα όσο και στην επαγγελματική κουζίνα.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών αναπτύσσεται, αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία. Η Biova συνδυάζει επιλεγμένα βιολογικά συστατικά σε ένα ισορροπημένο προφίλ φρούτων, εσπεριδοειδών και βοτάνων.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Φρούτα, φλούδες εσπεριδοειδών, άνθη και βότανα προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή αποξηραίνονται απαλά, κόβονται χονδρά και, σύμφωνα με τη συνταγή της Biova, συσκευάζονται ως χύμα προϊόν σε μονάδες κιλού.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός κομματιών μήλου με φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, άνθη ιβίσκου και διακριτική πικάντικη νότα από τσίλι πιμέντο και δεντρολίβανο. Ο κοκκώδης, σπασμένος, χονδρός κόκκος διευκολύνει τη δοσολογία και προσφέρει ευχάριστη υφή.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των φρούτων που χρησιμοποιούνται, μπορεί να υπάρχουν μικρές διακυμάνσεις στη γλυκύτητα και στην ένταση των εσπεριδοειδών. Η επεξεργασία στη Γερμανία επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της συνταγής και συνεχή ποιοτικό έλεγχο.

Γεύση & άρωμα

Στη γεύση κυριαρχούν φρουτώδεις νότες μήλου και εσπεριδοειδών με ήπια, ελαφρώς καραμελένια γλυκύτητα. Ο ιβίσκος προσθέτει μια λεπτή, ξινή και ανθική νότα, ενώ το τσίλι πιμέντο και το δεντρολίβανο συμπληρώνουν με ζεστή, διακριτική πικάντικη αίσθηση· το άρωμα είναι έντονα φρουτώδες με βοτανικό τόνο.

Συστατικά

• 45% βιολογικό μήλο
• βιολογική ζάχαρη καρύδας από άνθη καρύδας
• βιολογική ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
• βιολογικές φλούδες λεμονιού
• βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• βιολογικά άνθη ιβίσκου
• βιολογικό τσίλι πιμέντο
• βιολογικό δεντρολίβανο

Δεν περιέχει δηλωμένα τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Πιθανές χρήσεις

• Ως topping για γιαούρτι, μούσλι, porridge ή overnight oats
• Για αρωμάτιση κρέμας τυριού, φρέσκου τυριού, skyr ή κρεμών επιδορπίου
• Για να απογειώσετε γλυκά όπως πουτίγκα, πουρέ μήλου, σιμιγδαλένιο χαλβά ή ρυζόγαλο

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκος: κοκκώδες / σπασμένο / χονδρό
• Χρώμα: καφέ με πορτοκαλί πινελιές
• Τύπος προϊόντος: βιολογικό μείγμα μπαχαρικών, χύμα προϊόν
• Βάρος ανά μονάδα: περ. 1,05 kg