Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο

Περιγραφή προϊόντος

Το βιολογικό μείγμα για γύρο είναι μια αρωματική μίξη μπαχαρικών για κλασικά πιάτα γύρου και γενικά για τη μεσογειακή κουζίνα. Ο πολύχρωμος συνδυασμός, με κόκκους από πολύ λεπτούς έως πιο χοντρούς, με βότανα, fleur de sel και λαχανικά, θυμίζει τον γνώριμο γευστικό χαρακτήρα του ψητοπωλείου.

Η προσεκτικά ισορροπημένη συνταγή της Biova με σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, πάπρικα και μεσογειακά βότανα δημιουργεί ένα αρμονικό, πλούσιο και πικάντικο προφίλ. Η πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια και η απουσία τεχνητών προσθέτων εξασφαλίζουν σταθερά υψηλή ποιότητα.

Στη χρήση, το βιολογικό μείγμα για γύρο της Biova είναι ιδιαίτερα ευέλικτο: ταιριάζει σε γύρο στο τηγάνι ή στη σχάρα, αλλά και σε φαγητά φούρνου και πιάτα με λαχανικά. Έτσι εντάσσετε εύκολα την χαρακτηριστική γεύση γύρου της Biova στην καθημερινή σας κουζίνα.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο αναπτύσσεται, αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από τη Biova. Τα βότανα και τα λαχανικά προέρχονται κυρίως από κατάλληλες ευρωπαϊκές περιοχές καλλιέργειας.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Η ρίγανη, η μαντζουράνα, το δεντρολίβανο και το θυμάρι καλλιεργούνται βιολογικά υπό έλεγχο, συγκομίζονται και αποξηραίνονται με ήπιες μεθόδους. Το σκόρδο, το κρεμμύδι, η ντομάτα και η πάπρικα αποξηραίνονται και αναμειγνύονται στη μονάδα παραγωγής της Biova σύμφωνα με σταθερή συνταγή, με τρόπο που διατηρεί το άρωμά τους.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικό του μείγματος είναι το fleur de sel αντί για κοινό αλάτι και η πολύχρωμη εμφάνιση χάρη στην πάπρικα, την ντομάτα και τα βότανα. Ο ισορροπημένος συνδυασμός έντονης γεύσης και ήπιας καυτερής νότας κάνει το βιολογικό μείγμα για γύρο ιδανικό για καθημερινή χρήση σε πολλές συνταγές στη σχάρα ή στο τηγάνι.

Διαφορές προέλευσης & επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των βοτάνων, η ένταση και οι γευστικές αποχρώσεις της ρίγανης ή του δεντρολίβανου μπορεί να διαφέρουν ελαφρά. Χάρη στην κεντρική επεξεργασία στη Γερμανία, η συνταγή παραμένει σταθερή και η ήπια αποξήρανση διατηρεί το άρωμα.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μεσογειακά βότανα, με διακριτικές νότες ντομάτας και πάπρικας. Στη γεύση, το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο είναι πικάντικο, γεμάτο και ευχάριστα καυτερό, ενώ το fleur de sel προσφέρει ισορροπημένη αλμύρα.

Συστατικά

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών περιέχει τα εξής συστατικά:

• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογική ντομάτα
• Αλάτι (Fleur de Sel)
• Βιολογική πάπρικα
• Βιολογική ρίγανη
• Βιολογική μαντζουράνα
• Βιολογικό δεντρολίβανο
• Βιολογικό θυμάρι
• Βιολογική σκόνη τσίλι

Σημείωση: Δεν αναγράφονται τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Χρήσεις

• Για καρύκευμα κρέατος γύρου, σουβλακιού, αντικριστών και κρεάτων φούρνου
• Για νοστιμιά σε τηγανητά λαχανικά, πατάτες φούρνου, ψητά λαχανικά και ψητά τυριά
• Για παρασκευή ντιπ γιαουρτιού, μαρινάδων και σαλτσών σε στυλ γύρου

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκωση: από λεπτή έως χονδρή, ανάμεικτα κομματάκια μπαχαρικών
• Χρώμα: πολύχρωμο