Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για λαχανάκια Βρυξελλών, χονδρόκοκκο

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για λαχανάκια Βρυξελλών της Biova: μια χονδρόκοκκη σύνθεση από βιολογικό ζωμό λαχανικών, κουρκουμά, βότανα και διακριτικές νότες εσπεριδοειδών. Είναι ειδικά ισορροπημένο για λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα λαχανικά και χαρίζει στα φαγητά φούρνου ή τηγανιού μια αρμονική, πλούσια γεύση.

Οι πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες και η παραγωγή στη Γερμανία εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα και καλή ιχνηλασιμότητα. Η κοκκώδης υφή διευκολύνει τη δοσολογία τόσο στην επαγγελματική κουζίνα όσο και στο οικιακό μαγείρεμα.

Είτε πρόκειται για λαχανάκια Βρυξελλών ψημένα στον φούρνο, κρεμώδεις σούπες είτε πολύχρωμα λαχανικά στο τηγάνι, με αυτό το μείγμα μπαχαρικών της Biova νοστιμίζετε γρήγορα και με σιγουριά κάθε πιάτο με λαχανικά. Ταιριάζει επίσης σε κολοκυθάκια, πιπεριές ή μελιτζάνες και αποτελεί μια ευέλικτη βάση για φαγητά φούρνου και τηγανιού.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για λαχανάκια Βρυξελλών παράγεται στη Γερμανία, όπου η Biova επεξεργάζεται τις βιολογικές πρώτες ύλες σε ένα ισορροπημένο, χονδρόκοκκο μείγμα. Οι μικρές αποστάσεις και τα αυστηρά πρότυπα ποιότητας διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα λαχανικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή αποξηραίνονται απαλά, τεμαχίζονται και μετατρέπονται σε κοκκώδες μείγμα μπαχαρικών, ώστε τα αρώματα να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός πλούσιου βιολογικού ζωμού λαχανικών με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών από πορτοκάλι, λεμονόχορτο και φλούδα λεμονιού. Ο κουρκουμάς χαρίζει ζεστό, χρυσοκίτρινο χρώμα, ενώ η χονδρή κοκκομετρία διευκολύνει τη χρήση τόσο σε μεγάλες συσκευασίες για επαγγελματική χρήση όσο και στην καθημερινή κουζίνα.

Διαφορές σε προέλευση και επεξεργασία

Σε αντίθεση με πολλά συμβατικά τυποποιημένα μείγματα, η Biova βασίζεται αποκλειστικά σε πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες και ήπια αποξήρανση. Η επεξεργασία στη Γερμανία επιτρέπει στενό έλεγχο της συνταγής, της κοκκομετρίας και της οργανοληπτικής ποιότητας.

Γεύση & άρωμα

Στη γεύση συνδυάζονται πλούσιες νότες λαχανικών και σκόρδου με διακριτική καυτερή επίγευση από τσίλι και μαύρο πιπέρι. Το φρουτώδες πορτοκάλι, το λεμονόχορτο και η φλούδα λεμονιού προσθέτουν φρεσκάδα, ενώ βότανα όπως ο μαϊντανός, η ρίγανη, η μέντα και το θυμάρι δημιουργούν ένα στρογγυλό, αρωματικό προφίλ· το άρωμα είναι πικάντικο με ελαφρώς φρουτώδεις νύξεις.

Συστατικά

• Βιολογικό μείγμα καρυκευμένου ζωμού λαχανικών (θαλασσινό αλάτι, βιολογικό άμυλο, βιολογικό καρότο, βιολογικό κρεμμύδι, βιολογικό παστινάκι, βιολογικό σιιτάκε, βιολογική κολοκύθα, βιολογικός μαϊντανός, βιολογικό ηλιέλαιο, βιολογικός κουρκουμάς, βιολογική ρίζα λιγυστικού)
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικός μαϊντανός
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογική πιπεριά
• Βιολογικό μαύρο πιπέρι
• Βιολογικές ντομάτες
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικός κουρκουμάς
• Βιολογική ρίγανη
• Βιολογικό τσίλι
• Βιολογική μέντα
• Βιολογικό λεμονόχορτο
• Βιολογικές φλούδες λεμονιού
• Βιολογικό θυμάρι

Πιθανές χρήσεις

• Πικάντικη και φρέσκια γεύση σε λαχανάκια Βρυξελλών στον φούρνο, στο τηγάνι ή σε σουφλέ.
• Ρύθμιση γεύσης σε κρεμώδεις σούπες λαχανικών και πατάτας με αρωματική βάση.
• Εξευγενισμός πολύχρωμων λαχανικών στο τηγάνι με κολοκυθάκια, πιπεριές ή μελιτζάνες.

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: κοκκώδες / σπασμένο / χονδρό
• Χρώμα: ζεστό χρυσοκίτρινο με πολύχρωμα κομμάτια λαχανικών και βοτάνων