Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για ριζότο

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε με αυτό το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για ριζότο έναν προσεκτικά ισορροπημένο συνδυασμό λαχανόζωμου, εσπεριδοειδών και αρωματικών λαχανικών για ευφάνταστα πιάτα με ρύζι. Η κιτρινωπή έως πορτοκαλί, λεπτή έως νιφάδα μορφή χύμα κατανέμεται ομοιόμορφα και προσφέρει αρμονικό αρωμάτισμα.

Ο συνδυασμός βιολογικού λαχανόζωμου και επιλεγμένων βιολογικών μπαχαρικών σας δίνει ένα πρακτικό all-in-one μείγμα για γρήγορη αλλά αρωματική κουζίνα. Η παραγωγή στη Biova γίνεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας και εξασφαλίζει σταθερή σύσταση.

Μπορείτε να μαγειρέψετε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για ριζότο μαζί με το φαγητό και να νοστιμίσετε εύκολα ριζότο, πιάτα με ρύζι, ζυμαρικά, λαχανικά, κουσκούς, πλιγούρι ή σάλτσες. Κατά το μαγείρεμα τα λεπτά σωματίδια διαλύονται καλά και απελευθερώνουν ομοιόμορφα τα αρώματά τους σε όλο το πιάτο.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία. Η Biova εφαρμόζει τα ισχύοντα βιολογικά πρότυπα και έτσι διασφαλίζει σταθερή ποιότητα χύμα προϊόντος.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Όλες οι φυτικές πρώτες ύλες προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά αποξηραίνονται απαλά, τεμαχίζονται και, σύμφωνα με σταθερή συνταγή, επεξεργάζονται σε ένα λεπτό έως νιφάδα μείγμα.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός βιολογικού λαχανόζωμου με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών και ζεστά μπαχαρικά όπως κουρκουμάς και θυμάρι. Η λεπτή έως νιφάδα μορφή χύμα διευκολύνει τη δοσολογία και το ζύγισμα, ιδιαίτερα για επαγγελματικές κουζίνες, μικρές βιοτεχνίες τροφίμων και άλλους μεγάλους καταναλωτές.

Ιδιαιτερότητες προέλευσης και επεξεργασίας

Σε αντίθεση με πολλά μείγματα μπαχαρικών για ριζότο που βασίζονται κυρίως σε βότανα, αυτή η εκδοχή της Biova συνδυάζει λαχανόζωμο με φλούδες εσπεριδοειδών και λεμονόχορτο για πιο σύνθετο άρωμα. Η παραγωγή στη Γερμανία επιτρέπει στενό έλεγχο όλων των σταδίων της διαδικασίας και ομοιόμορφη κοκκομετρία.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχεί μια φρέσκια, εσπεριδοειδής νότα με πικάντικα αρώματα κρεμμυδιού και σκόρδου. Στη γεύση η ήπια οξύτητα από τις φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού συνδυάζεται με τη γήινη, απαλή ένταση του κουρκουμά και τη διακριτικά πικρή βοτανική νότα του θυμαριού.

Συστατικά

• 47% βιολογικό λαχανόζωμο (θαλασσινό αλάτι, βιολογικό άμυλο, βιολογικό καρότο, βιολογικό κρεμμύδι, βιολογικό παστινάκι, βιολογικό σιτάκε, βιολογική κολοκύθα, βιολογικός μαϊντανός, βιολογικό ηλιέλαιο, βιολογικός κουρκουμάς, βιολογική ρίζα λιγυστικού)
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικός κουρκουμάς
• Βιολογικό λεμονόχορτο
• Βιολογικές φλούδες λεμονιού
• Βιολογικό θυμάρι

Χρήσεις

• Για μαγείρεμα μαζί με το κλασικό ριζότο και άλλα πιάτα ρυζιού με φρέσκια, λαχανική νότα εσπεριδοειδών.
• Για καρύκευμα ζυμαρικών, λαχανικών στο τηγάνι, κουσκούς ή πλιγουριού, τόσο στην καθημερινή όσο και στην επαγγελματική κουζίνα.
• Ως αρωματική βάση για κρεμώδεις σάλτσες, σούπες και one-pot πιάτα με βάση το ρύζι ή τα λαχανικά.

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: λεπτή / νιφάδα
• Χρώμα: κιτρινωπό έως πορτοκαλί