Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών γύρου με fleur de sel, δοχείο 1,05 kg

Περιγραφή προϊόντος

Το βιολογικό μείγμα γύρου είναι μια αρωματική σύνθεση μπαχαρικών για κλασικά ελληνικά πιάτα γύρου και γενικά για τη μεσογειακή κουζίνα. Ο πολύχρωμος συνδυασμός, με κόκκους από λεπτούς έως πιο χοντρούς, με βότανα, fleur de sel και λαχανικά, θυμίζει τον γνώριμο γευστικό χαρακτήρα του ψητοπωλείου.

Η προσεκτικά ισορροπημένη συνταγή με σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, πάπρικα και μεσογειακά βότανα προσφέρει ένα αρμονικό, πλούσιο και πικάντικο προφίλ. Η Biova βασίζεται σε πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια και δεν χρησιμοποιεί τεχνητά πρόσθετα, εξασφαλίζοντας σταθερά υψηλή ποιότητα.

Στη χρήση, το βιολογικό μείγμα γύρου αποδεικνύεται ιδιαίτερα ευέλικτο: ταιριάζει σε γύρο στο τηγάνι ή στη σχάρα, αλλά και σε φαγητά φούρνου και πιάτα με λαχανικά. Έτσι ενσωματώνετε εύκολα την χαρακτηριστική γεύση γύρου Biova στην καθημερινή σας κουζίνα.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο αναπτύσσεται, αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από τη Biova. Τα βότανα και τα λαχανικά προέρχονται κυρίως από κατάλληλες ευρωπαϊκές περιοχές καλλιέργειας.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Η ρίγανη, η μαντζουράνα, το δεντρολίβανο και το θυμάρι καλλιεργούνται βιολογικά υπό έλεγχο, συγκομίζονται και ξηραίνονται απαλά. Το σκόρδο, τα κρεμμύδια, η ντομάτα και η πάπρικα ξηραίνονται και αναμειγνύονται στις εγκαταστάσεις της Biova σύμφωνα με σταθερή συνταγή, με τρόπο που διατηρεί το άρωμά τους.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστική είναι η χρήση fleur de sel αντί για κοινό αλάτι και η πολύχρωμη εμφάνιση χάρη στην πάπρικα, τη ντομάτα και τα βότανα. Ο ισορροπημένος συνδυασμός έντονης γεύσης και ήπιας καυτερής νότας κάνει το βιολογικό μείγμα γύρου ιδανικό για καθημερινή χρήση σε πολλά ψητά και τηγανητά πιάτα.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Ανάλογα με την προέλευση των βοτάνων, η ένταση και οι επιμέρους νότες της ρίγανης ή του δεντρολίβανου μπορεί να διαφέρουν ελαφρά. Χάρη στην κεντρική επεξεργασία στη Γερμανία, η συνταγή παραμένει σταθερή και η ήπια ξήρανση διατηρεί το άρωμα.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μεσογειακά βότανα, με διακριτικές νότες ντομάτας και πάπρικας. Στη γεύση, το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο είναι πικάντικο, γεμάτο και ευχάριστα καυτερό, ενώ το fleur de sel ολοκληρώνει ισορροπημένα την αλμύρα.

Συστατικά

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών περιέχει τα εξής συστατικά:

• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογική ντομάτα
• Αλάτι (Fleur de Sel)
• Βιολογική πάπρικα
• Βιολογική ρίγανη
• Βιολογική μαντζουράνα
• Βιολογικό δεντρολίβανο
• Βιολογικό θυμάρι
• Βιολογική σκόνη τσίλι

Σημείωση: Δεν αναγράφονται τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Προτεινόμενες χρήσεις

• Καρύκευμα για κρέας γύρου, σουβλάκι, σούβλες και κρέας φούρνου
• Ενίσχυση γεύσης σε λαχανικά στο τηγάνι, πατάτες φούρνου, ψητά λαχανικά και ψητά τυριά
• Παρασκευή ντιπ γιαουρτιού, μαρινάδων και σαλτσών σε στυλ γύρου

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκωση: από λεπτή έως χοντρή, ανάμεικτα κομμάτια μπαχαρικών
• Χρώμα: πολύχρωμο
• Βάρος ανά μονάδα: δοχείο 1,05 kg
• Τύπος προϊόντος: βιολογικό μείγμα μπαχαρικών για γύρο και ψητά