Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών μπολονέζ 1 kg σακούλα

Περιγραφή προϊόντος

Με το βιολογικό μείγμα μπολονέζ της Biova έχετε μια ισορροπημένη μίξη μπαχαρικών για κλασικές ιταλικές σάλτσες ζυμαρικών. Λιασμένα βιολογικά λαχανικά, ντομάτα και μεσογειακά βότανα δημιουργούν ένα κοκκινοπορτοκαλί μείγμα με ορατά κομματάκια λαχανικών και πράσινα μυρωδικά.

Ο συνδυασμός κόκκων λαχανικών, βοτάνων και ήπιων νιφάδων θαλασσινού αλατιού προσφέρει στρογγυλή, γεμάτη γεύση στην κουζίνα σας. Όλα τα συστατικά προέρχονται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια και επεξεργάζονται απαλά από τη Biova, χωρίς ενισχυτικά γεύσης, εκχύλισμα μαγιάς ή πρόσθετα αρώματα.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό μείγμα μπολονέζ ως βάση για γρήγορες σάλτσες ζυμαρικών, λαζάνια ή ραγού, αλλά και για vegan πιάτα με φακές ή σόγια. Το μείγμα μπαχαρικών δοσολογείται εύκολα και βοηθά να διατηρείτε σταθερή ποιότητα στη μεσογειακή σας κουζίνα.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία. Χρησιμοποιούνται κυρίως μεσογειακές βιολογικές πρώτες ύλες, που ωριμάζουν αρωματικά σε ήπιο κλίμα.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Λαχανικά και βότανα από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια αποξηραίνονται απαλά, μετατρέπονται σε κόκκους και κομμένα βότανα και στη συνέχεια συνδυάζονται στη Biova σε προκαθορισμένες αναλογίες.

Χαρακτηριστικά

Το μείγμα συνδυάζει τα κλασικά αρώματα μπολονέζ με βότανα όπως θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη και δεντρολίβανο. Οι ήδη περιεχόμενες νιφάδες αλατιού διευκολύνουν τη δοσολογία, ενώ η συνταγή δεν περιέχει ενισχυτικά γεύσης, εκχύλισμα μαγιάς ή πρόσθετα αρώματα.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Σε αντίθεση με πολλά συμβατικά μείγματα μπολονέζ, η Biova βασίζεται σε ελεγχόμενες βιολογικές πρώτες ύλες και διαφανή επεξεργασία στη Γερμανία. Οι κόκκοι λαχανικών και τα βότανα προσφέρουν περισσότερη υφή σε σχέση με τα καθαρά μείγματα σε σκόνη.

Γεύση & άρωμα

Φρουτώδεις νότες ντομάτας και πάπρικας κυριαρχούν στο άρωμα, συμπληρωμένες από σκόρδο και μεσογειακά βότανα. Στη γεύση το μείγμα είναι αρωματικό, ντοματένιο, ελαφρώς γλυκό χάρη στο καρότο και λεπτά πικάντικο με διακριτική νότα μάραθου και θρούμπης.

Συστατικά

• Καρότο* (κόκκοι)
• Ντομάτα*
• Σκόρδο*
• Κρεμμύδι*
• Αλάτι (νιφάδες)
• Πάπρικα*
• Μάραθος*
• Θυμάρι*
• Βασιλικός*
• Ρίγανη*
• Σχοινόπρασο*
• Θρούμπι*
• Δεντρολίβανο*
• Κόλιανδρος*
• Τριγωνέλλα* (Schabzigerklee)

* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια

Προτεινόμενη χρήση

• Καρύκευμα κλασικών σαλτσών μπολονέζ για ζυμαρικά, λαζάνια και ραγού
• Ενίσχυση γεύσης σε vegan πιάτα μπολονέζ με φακές ή σόγια
• Αρωματισμός μεσογειακών λαχανικών, σουφλέ και φαγητών φούρνου

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκωση: μείγμα κόκκων και κομμένων βοτάνων
• Χρώμα: κοκκινοπορτοκαλί με πράσινα κομμάτια βοτάνων
• Μονάδα βάρους: σακούλα 1,0 kg