Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Orient Bowl, σακούλα 1 kg

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Orient Bowl της Biova ως αρωματικό τελείωμα για σύγχρονα μπολ και ανατολίτικα πιάτα. Ζεστά μπαχαρικά, φρέσκα βότανα και φρουτώδεις νότες ενώνονται σε ένα πολύχρωμο μείγμα με ορατές νιφάδες λαχανικών και βοτάνων.

Όλα τα συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια και αναμειγνύονται προσεκτικά από τη Biova στη Γερμανία. Μαυροκούκι, κύμινο, τζίντζερ, τσίλι και γλυκαντικό από χουρμά δημιουργούν μια ισορροπημένη αρμονία ανάμεσα σε έντονη γεύση, ήπια καυτερότητα και διακριτική γλυκύτητα.

Βελτιώστε με αυτό το ανατολίτικο μείγμα μπολ πιάτα με ρύζι, κουσκούς ή φακές, αλλά και χούμους, σάκσουκα ή ψητά λαχανικά στον φούρνο. Το μείγμα μπαχαρικών δοσολογείται εύκολα και ταιριάζει ιδανικά με φυτικά και αλμυρά συστατικά της καθημερινής κουζίνας.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών αναπτύσσεται, αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από τη Biova. Τα βότανα, οι σπόροι, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια σε επιλεγμένες περιοχές παραγωγής.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα βιολογικά συστατικά καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της οικολογικής γεωργίας, συλλέγονται προσεκτικά και αποξηραίνονται ήπια. Στη συνέχεια επεξεργάζονται σε νιφάδες, κομμάτια ή σκόνη και αναμειγνύονται ομοιόμορφα στη Γερμανία.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός φρέσκιας βοτανικής έντασης, ήπιας καυτερής γεύσης και διακριτικής γλυκύτητας με ανατολίτικο γευστικό προφίλ. Το μείγμα μπαχαρικών της Biova δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και βασίζεται αποκλειστικά σε βιολογικά συστατικά.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Ανάλογα με τη χώρα προέλευσης των επιμέρους μπαχαρικών, το άρωμα και η ένταση μπορεί να διαφέρουν ελαφρά και να δημιουργούν φυσικές αποχρώσεις. Χάρη στην τελική επεξεργασία από τη Biova στη Γερμανία, η συνταγή παραμένει σταθερή και προσφέρει μια αξιόπιστα αναπαραγώγιμη βάση καρυκεύματος.

Γεύση & άρωμα

Στη μύτη το μείγμα αναδεικνύεται πικάντικο και αρωματικό, με νότες κύμινου, βοτάνων και ελαφριάς λεμονάτης φρεσκάδας. Στον ουρανίσκο η ήπια καυτερότητα από τσίλι και τζίντζερ συνδυάζεται με μαυροκούκι, μαύρο πιπέρι, δυόσμο και μια φρουτώδη διάσταση από γλυκαντικό χουρμά, ντομάτα, καρότο και φλούδες πορτοκαλιού.

Συστατικά

• Βιολογικό μαυροκούκι
• Νιφάδες αλατιού
• Βιολογικά καρότα
• Βιολογικές ντομάτες
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικό τζίντζερ
• Βιολογικό τσίλι
• Βιολογικό κύμινο (κάρδαμο κύμινο)
• Βιολογικός μαϊντανός
• Βιολογικό γλυκαντικό από χουρμά
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικός δυόσμος
• Βιολογικό μαύρο πιπέρι
• Βιολογικά φύλλα κόλιανδρου
• Βιολογικό σχοινόπρασο
• Βιολογικό lemon myrtle
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό γλυκάνισο αστεροειδές

Σημείωση: Το μείγμα μπαχαρικών δεν περιέχει γλουτένη, ξηρούς καρπούς ή γαλακτοκομικά ως συστατικά. Ωστόσο, μπορεί να συσκευάζεται σε εγκαταστάσεις όπου επεξεργάζονται και άλλα τρόφιμα.

Προτεινόμενη χρήση

• Ως topping για μπολ με ρύζι, κουσκούς, πλιγούρι και φακές
• Για καρύκευμα σάκσουκα, χούμους και άλλων ανατολίτικων ορεκτικών
• Για λαχανικά φούρνου, πιάτα στο τηγάνι και κρύες πιατέλες μεζέ

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία (παραγωγή)
• Κόκκος: μείγμα από νιφάδες, κομμάτια και σκόνη
• Χρώμα: πολύχρωμο με πορτοκαλοκόκκινες και πράσινες πινελιές από βότανα
• Μονάδα βάρους: σακούλα 1,0 kg