Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Orient Bowl

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Orient Bowl της Biova ως αρωματικό topping για σύγχρονες bowls και ανατολίτικα πιάτα. Ζεστά μπαχαρικά, φρέσκα βότανα και φρουτώδεις νότες συνδυάζονται σε ένα πολύχρωμο μείγμα με ευδιάκριτες νιφάδες λαχανικών.

Όλα τα συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια και αναμειγνύονται προσεκτικά από τη Biova στη Γερμανία. Μαύρο κύμινο, κύμινο, τζίντζερ, τσίλι και γλυκαντικό από χουρμά δημιουργούν μια ισορροπημένη αρμονία ανάμεσα σε πλούσια νοστιμιά, ήπια καυτερή αίσθηση και διακριτική γλυκύτητα.

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Orient Bowl απογειώνει bowls με ρύζι, κουσκούς ή φακές, αλλά και χούμους, σάκσουκα ή ψητά λαχανικά. Δοσολογείται εύκολα και ταιριάζει ιδανικά με φυτικά και αλμυρά στοιχεία της καθημερινής κουζίνας.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών αναπτύσσεται, αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από τη Biova. Τα βιολογικά συστατικά προέρχονται από ελεγχόμενη οικολογική καλλιέργεια σε επιλεγμένες περιοχές παραγωγής.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Οι πρώτες ύλες καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, συλλέγονται προσεκτικά και αποξηραίνονται ήπια. Στη συνέχεια μετατρέπονται σε νιφάδες, κομμάτια ή σκόνη και αναμειγνύονται ομοιόμορφα στη Γερμανία.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικός είναι ο συνδυασμός φρέσκιας βοτανικής έντασης, ήπιας καυτερής γεύσης και διακριτικής γλυκύτητας με ανατολίτικο γευστικό προφίλ. Το μείγμα μπαχαρικών Biova δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και βασίζεται αποκλειστικά σε βιολογικά συστατικά.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Ανάλογα με τη χώρα προέλευσης των επιμέρους μπαχαρικών, το άρωμα και η ένταση μπορεί να διαφέρουν ελαφρά, δημιουργώντας φυσικές αποχρώσεις. Χάρη στην τελική επεξεργασία από τη Biova στη Γερμανία, η συνταγή παραμένει σταθερή και προσφέρει μια αξιόπιστη βάση καρυκεύματος.

Γεύση & άρωμα

Στη μύτη, το μείγμα είναι έντονα αρωματικό με νότες κύμινου, βοτάνων και ελαφριάς λεμονάτης φρεσκάδας. Στον ουρανίσκο, η ήπια καυτερή αίσθηση από τσίλι και τζίντζερ συνδυάζεται με μαύρο κύμινο, μαύρο πιπέρι, δυόσμο και μια φρουτώδη διάσταση από γλυκαντικό χουρμά, ντομάτα, καρότο και φλούδες πορτοκαλιού.

Συστατικά

• Βιολογικό μαύρο κύμινο
• Νιφάδες αλατιού (αλάτι)
• Βιολογικό καρότο
• Βιολογική ντομάτα
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικό τζίντζερ
• Βιολογικό τσίλι
• Βιολογικό κύμινο (κύμινο)
• Βιολογικός μαϊντανός
• Βιολογικό γλυκαντικό από χουρμά
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικός δυόσμος
• Βιολογικό μαύρο πιπέρι
• Βιολογικά φύλλα κόλιανδρου
• Βιολογικό σχοινόπρασο
• Βιολογικό lemon myrtle
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογικό γλυκάνισο αστεροειδές

Σημείωση: Το μείγμα μπαχαρικών δεν περιέχει γλουτένη, ξηρούς καρπούς ή γαλακτοκομικά ως συστατικά. Ωστόσο, μπορεί να συσκευάζεται σε εγκαταστάσεις όπου επεξεργάζονται και άλλα τρόφιμα.

Προτεινόμενες χρήσεις

• Ως topping για bowls με ρύζι, κουσκούς, πλιγούρι και φακές
• Για καρύκευμα σάκσουκα, χούμους και άλλων ανατολίτικων ορεκτικών
• Για ψητά λαχανικά, πιάτα στο τηγάνι και κρύες πιατέλες μεζέδων

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία (παραγωγή)
• Κόκκος: μείγμα από νιφάδες, κομμάτια και σκόνη
• Χρώμα: πολύχρωμο με πορτοκαλοκόκκινες και πράσινες βοτανικές πινελιές