Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Pizza & Pasta χύμα 1,05 kg

Περιγραφή προϊόντος

Το Bio Pizza & Pasta είναι ένα μεσογειακό βιολογικό μείγμα μπαχαρικών της Biova με χοντροκομμένα βότανα και λαχανικά σε πολύχρωμη εμφάνιση. Το μείγμα είναι μια ευέλικτη βάση για πίτσα, ζυμαρικά, σουφλέ και άλλα πιάτα με ιταλική έμπνευση.

Η προσεκτικά ισορροπημένη συνταγή συνδυάζει κλασικά ιταλικά βότανα με ντομάτα, πιπεριά, σκόρδο και αλάτι σε μια εύχρηστη χύμα συσκευασία. Με την ήπια αφυδάτωση τα φυσικά αρώματα παραμένουν σταθερά και αναπτύσσονται ομοιόμορφα κατά το μαγείρεμα.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Pizza & Pasta της Biova για σάλτσες πίτσας, σάλτσες ζυμαρικών, λαζάνια ή μεσογειακά λαχανικά στο τηγάνι, χωρίς να χρειάζεται να έχετε πολλά διαφορετικά μπαχαρικά. Η χοντρή κοκκομετρία χαρίζει ελκυστική, ορατή παρουσία βοτάνων στα έτοιμα πιάτα.

Προέλευση

Το μείγμα μπαχαρικών αναμειγνύεται και συσκευάζεται στη Γερμανία σύμφωνα με τις προδιαγραφές της Biova. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από γεωργία εντός και εκτός ΕΕ.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα βιολογικά βότανα και τα κομμάτια λαχανικών αποξηραίνονται απαλά μετά τη συγκομιδή και κόβονται χοντροκομμένα. Στη συνέχεια όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μείγμα μπαχαρικών σε μορφή χύμα, εύκολο στο πασπάλισμα και σταθερό στην αποθήκευση.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστική είναι η πολύχρωμη εμφάνιση από κομματάκια ντομάτας, πράσινα βότανα και πιπεριά, καθώς και η χοντρή κοκκομετρία. Σε αντίθεση με τα λεπτά μείγματα σε σκόνη, τα συστατικά παραμένουν ορατά και απελευθερώνουν τα αρώματά τους ελεγχόμενα – ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες και μεγάλους καταναλωτές.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Ανάλογα με τη χρονιά συγκομιδής και την προέλευση των βοτάνων μπορεί να υπάρχουν μικρές διαφοροποιήσεις στο άρωμα. Χάρη όμως στη τυποποιημένη συνταγή της Biova διατηρείται σταθερό, χαρακτηριστικά μεσογειακό προφίλ γεύσης.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν οι μεσογειακές νότες βοτάνων από βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι με διακριτική νότα σκόρδου. Στη γεύση το μείγμα είναι πικάντικο, έντονα βοτανικό και ελαφρώς αλμυρό, με φρουτώδεις νύξεις ντομάτας και πιπεριάς.

Συστατικά

• Βασιλικός
• Ντομάτα
• Αλάτι
• Πιπεριά
• Σκόρδο
• Ρίγανη
• Δεντρολίβανο
• Θυμάρι
• Μαντζουράνα

Προτεινόμενες χρήσεις

• Για σάλτσες πίτσας, γαρνιτούρες πίτσας, φοκάτσια και μπρουσκέτα
• Για σάλτσες ζυμαρικών, λαζάνια, σουφλέ, γκρατέν και πιάτα με νιόκι
• Ως μεσογειακή βάση για λαχανικά στο τηγάνι, αντιπάστι, ντιπ και μαρινάδες

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία (ανάμειξη και συσκευασία), γεωργία ΕΕ/μη ΕΕ
• Κοκκομετρία: κοκκώδες / χοντροκομμένο (χύμα προϊόν)
• Χρώμα: πολύχρωμο
• Βάρος ανά μονάδα: περ. 1,05 kg
• Τύπος προϊόντος: τρόφιμο / μείγμα μπαχαρικών, χύμα / για επαγγελματική χρήση