Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Plätzchenzauber για μπισκότα

Περιγραφή προϊόντος

Με το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Plätzchenzauber δίνετε σε σπιτικά μπισκότα, κουλουράκια και εκλεκτά γλυκά ζύμης ένα αρμονικά πικάντικο άρωμα σε ελάχιστο χρόνο. Η προσεκτικά επιλεγμένη σύνθεση ταιριάζει ιδανικά στη χειμωνιάτικη και γιορτινή ζαχαροπλαστική.

Τα βιολογικά μπαχαρικά συνδυάζονται και επεξεργάζονται προσεκτικά από τη Biova, ώστε να διατηρούν όσο γίνεται καλύτερα το φυσικό τους άρωμα. Το μείγμα δοσολογείται εύκολα και βοηθά στη σταθερή ποιότητα γεύσης.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό Plätzchenzauber κλασικά σε ζύμη μπριζέ, κέικ ή ζύμη για μελομακάρονα τύπου Lebkuchen, αλλά και για να αρωματίσετε επιδόρπια. Και τα ζεστά ροφήματα, όπως ροφήματα γάλακτος ή μη αλκοολούχο παντς, αποκτούν μαζί του μια ιδιαίτερα αρωματική νότα.

Προέλευση

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται σε αυτό το μείγμα μπαχαρικών της Biova προέρχονται από γεωργία εντός και εκτός ΕΕ. Η επιλογή των περιοχών καλλιέργειας γίνεται ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και την ποιότητα των αντίστοιχων μπαχαρικών.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα βιολογικά μπαχαρικά καλλιεργούνται σύμφωνα με οικολογικά πρότυπα και συγκομίζονται με ήπιες μεθόδους. Στη συνέχεια καθαρίζονται, αλέθονται και επεξεργάζονται στη Biova σε ένα ομοιογενές μείγμα μπαχαρικών.

Χαρακτηριστικά

Η συνταγή έχει αναπτυχθεί ειδικά για γλυκές ζύμες και εξασφαλίζει ομοιόμορφο άρωμα σε όλη τη ζύμη. Χάρη στην πολύ λεπτή άλεση, το μείγμα Plätzchenzauber της Biova κατανέμεται ιδιαίτερα καλά.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Ανάλογα με τη χρονιά συγκομιδής και την περιοχή προέλευσης, μπορεί να εμφανιστούν μικρές διαφοροποιήσεις στο άρωμα. Η προσεκτική επεξεργασία στη Biova εξασφαλίζει παρ’ όλα αυτά σταθερή και ισορροπημένη γευστική ποιότητα.

Γεύση & άρωμα

Το μείγμα μπαχαρικών αναδίδει ζεστό, γλυκό-πικάντικο άρωμα και θυμίζει κλασικά χριστουγεννιάτικα γλυκά. Στη γεύση προσφέρει μια αρμονική ένταση μπαχαρικών που συμπληρώνει ευχάριστα ζύμες με ζάχαρη και βούτυρο, χωρίς να τις καλύπτει.

Συστατικά

Καθώς δεν υπάρχει προς το παρόν αναλυτικός κατάλογος συστατικών, η σύνθεση αυτού του μείγματος μπαχαρικών περιγράφεται εδώ ενδεικτικά και χωρίς αξίωση πληρότητας. Παρακαλούμε να συμβουλεύεστε πάντα την επισήμανση στη συσκευασία του προϊόντος ως δεσμευτική πληροφορία.

• Επιλεγμένα βιολογικά μπαχαρικά σε αλεσμένη μορφή
• Ειδικά προσαρμοσμένη σύνθεση μπαχαρικών για γλυκά ζύμης

Σημείωση: Δεσμευτικές πληροφορίες για τα συστατικά και τυχόν αλλεργιογόνα θα βρείτε πάντα στην τρέχουσα επισήμανση της συσκευασίας.

Ενδεικτικές χρήσεις

• Για αρωματισμό ζύμης μπριζέ, κουλουρακίων και μπισκότων
• Για Lebkuchen, μπαχαροκέικ και χριστουγεννιάτικες γλυκές ζύμες με μαγιά
• Για αρωματισμό επιδορπίων, πόριτζ ή ζεστών ροφημάτων γάλακτος

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γεωργία εντός/εκτός ΕΕ
• Κόκκος: λεπτοαλεσμένο μείγμα μπαχαρικών
• Χρώμα: ανοιχτό έως μεσαίο καφέ, ανάλογα με την αναλογία μπαχαρικών
• Μονάδα βάρους: 1,0 kg ανά μονάδα