Βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Taco, σακούλα 1 kg

Περιγραφή προϊόντος

Με το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Taco της Biova φέρνετε στην κουζίνα σας τα κλασικά αρώματα της μεξικάνικης και Tex-Mex κουζίνας. Το κοκκινοκάστανο, εύκολα ροήσιμο μείγμα συνδυάζει ήπια καυτερή γεύση, πάπρικα και δροσερές νότες εσπεριδοειδών.

Επιλεγμένες βιολογικές πρώτες ύλες αποξηραίνονται απαλά στη Biova, αλέθονται και συνδυάζονται σε μια ισορροπημένη συνταγή. Το μείγμα δεν περιέχει συνθετικά πρόσθετα και σύμφωνα με τη λίστα συστατικών είναι ελεύθερο από τυπικά αλλεργιογόνα.

Βελτιώστε με αυτό το βιολογικό μείγμα Taco γέμιση, σάλτσες και ντιπ σε χρόνο μηδέν και δώστε ποικιλία στην καθημερινή σας κουζίνα. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos και φαγητά φούρνου αποκτούν έτσι ένα αρμονικό, αυθεντικό άρωμα taco.

Προέλευση

Το βιολογικό μείγμα μπαχαρικών Taco παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία. Η Biova βασίζεται σε ελεγχόμενες βιολογικές πρώτες ύλες και διαφανείς αλυσίδες προμήθειας.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα βότανα, τα μπαχαρικά και οι φλούδες εσπεριδοειδών προέρχονται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή αποξηραίνονται απαλά, καθαρίζονται, αλέθονται και αναμειγνύονται σύμφωνα με τη συνταγή της Biova.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστική είναι η ισορροπημένη αναλογία πάπρικας, κύμινου, ήπιας καυτερής πιπεριάς τσίλι και φρουτώδους φρεσκάδας από πορτοκάλι και λεμόνι. Το ευέλικτο βιολογικό μείγμα ταιριάζει σε πολλά πιάτα με μεξικάνικη έμπνευση.

Ιδιαιτερότητες προέλευσης και επεξεργασίας

Σε αντίθεση με πολλά τυπικά μείγματα taco, η Biova δεν χρησιμοποιεί ενισχυτικά γεύσης και τεχνητά πρόσθετα. Η ήπια επεξεργασία υποστηρίζει την έντονη γεύση και την εύκολη δοσολογία.

Γεύση & άρωμα

Στο άρωμα κυριαρχούν ζεστές νότες πάπρικας και κύμινου, συνοδευόμενες από σκόρδο και κρεμμύδι. Στον ουρανίσκο αναπτύσσεται ήπια καυτερή γεύση τσίλι με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών και αρωματικά βότανα.

Συστατικά

• Βιολογική πάπρικα
• Αλάτι
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικό σκόρδο
• Βιολογική τομάτα
• Βιολογικές φλούδες πορτοκαλιού
• Βιολογικές φλούδες λεμονιού
• Βιολογικό κύμινο (cumin)
• Βιολογικό γλυκαντικό από χουρμά
• Βιολογικό τσίλι
• Βιολογικός κόλιανδρος
• Βιολογικό θυμάρι

Σημείωση: Σύμφωνα με τη λίστα συστατικών δεν περιέχει τυπικά αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά, σόγια ή σουσάμι.

Πιθανές χρήσεις

• Καρύκευμα κιμά, πουλερικών ή γεμίσεων λαχανικών για tacos και burritos
• Ρύθμιση γεύσης σε fajitas, enchiladas, nachos και tex-mex φαγητά φούρνου
• Ενίσχυση γεύσης σε ντιπ, salsas καθώς και σε ρυζοφαγιά ή τηγανιές με φασόλια με γεύση taco

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κόκκος: λεπτός έως μεσαίος, εύκολα ροήσιμο
• Χρώμα: κοκκινοκάστανο με ορατά βότανα
• Συσκευασία: σακούλα 1,0 kg, κατάλληλη για επαγγελματική χρήση και εστίαση