Βιολογικός ζωμός λαχανικών σε νιφάδες

Περιγραφή προϊόντος

Ανακαλύψτε τον βιολογικό ζωμό λαχανικών της Biova, μια λεπτή, κιτρινωπή νιφάδα-μείγμα καρυκευμάτων από πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες από τη Γερμανία. Θαλασσινό αλάτι, λαχανικά και μανιτάρια shiitake δημιουργούν μια αρμονική βάση με ισορροπημένη, πλούσια λαχανική γεύση.

Η προσεκτικά μελετημένη συνταγή με βιολογικό άμυλο πατάτας και βιολογικό φυτικό έλαιο εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή του αρώματος και ελαφριά δέση του ζωμού. Ως χύμα προϊόν, ο ζωμός λαχανικών Biova δοσομετρείται οικονομικά και είναι ιδανικός για επαγγελματικές κουζίνες, εστίαση και μικρές παραγωγές.

Χρησιμοποιήστε τον βιολογικό ζωμό λαχανικών ως γρήγορο ζωμό για ρόφημα, ως βάση για σούπες ή για να νοστιμίσετε πιάτα κατσαρόλας, ρυζιού και ζυμαρικών. Η λεπτή, νιφάδα υφή διαλύεται γρήγορα σε ζεστό νερό και κάνει το μείγμα καρυκευμάτων έναν ευέλικτο βοηθό για την καθημερινή κουζίνα.

Προέλευση

Το μείγμα καρυκευμάτων παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία. Οι μικρές αποστάσεις και οι ελεγχόμενες διαδικασίες εξασφαλίζουν σταθερή, αξιόπιστη ποιότητα Biova.

Καλλιέργεια / Παραγωγή / Συγκομιδή

Τα λαχανικά, τα βότανα και τα μανιτάρια shiitake προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια, αποξηραίνονται απαλά και τεμαχίζονται. Στη συνέχεια, στη Γερμανία, αναμειγνύονται με θαλασσινό αλάτι, βιολογικό άμυλο πατάτας και βιολογικό φυτικό έλαιο σε ένα ομοιογενές, λεπτό νιφάδα χύμα προϊόν.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά είναι η λεπτή, νιφάδα κοκκομετρία και το φυσικό κίτρινο χρώμα από τον κουρκουμά και τα λαχανικά. Η χύμα εκδοχή της Biova είναι ιδανική για μεγάλους καταναλωτές και απαιτητικές οικιακές κουζίνες που αναζητούν μια σταθερή, έντονα λαχανική βάση για σούπες.

Διαφορές προέλευσης και επεξεργασίας

Σε αντίθεση με πολλούς συμβατικούς ζωμούς με πρόσθετα αρώματα ή εκχύλισμα μαγιάς, αυτή η συνταγή βασίζεται σε καθαρές βιολογικές πρώτες ύλες. Η ήπια αποξήρανση και ανάμειξη στη Γερμανία προσφέρει στρογγυλεμένο γευστικό προφίλ και αξιόπιστη συμπεριφορά στην επεξεργασία.

Γεύση & άρωμα

Ο βιολογικός ζωμός λαχανικών έχει πλούσια, λαχανική και ήπια πικάντικη γεύση με νότες καρότου, παστινάκι και μανιταριών shiitake. Ο κουρκουμάς και η ρίζα λιγυστέκου προσθέτουν διακριτική ένταση, ενώ το άρωμα θυμίζει κλασικό, σπιτικό ζωμό λαχανικών.

Συστατικά

• Θαλασσινό αλάτι
• Βιολογικό άμυλο πατάτας
• Βιολογικά καρότα
• Βιολογικό κρεμμύδι
• Βιολογικό παστινάκι
• Βιολογικά μανιτάρια shiitake
• Βιολογική κολοκύθα
• Βιολογικός μαϊντανός
• Βιολογικό φυτικό έλαιο
• Βιολογικός κουρκουμάς
• Βιολογική ρίζα λιγυστέκου

Χρήσεις

• Ως βάση για διαυγείς σούπες, στιφάδα και ζωμούς λαχανικών σε επαγγελματική και οικιακή κουζίνα
• Για ενίσχυση γεύσης σε σάλτσες, πιάτα κατσαρόλας, πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά
• Ως γρήγορος, ζεστός ζωμός για ρόφημα, απλώς διαλύεται σε καυτό νερό

Προδιαγραφές προϊόντος

• Χώρα προέλευσης: Γερμανία
• Κοκκομετρία: λεπτή / σε νιφάδες (χύμα προϊόν)
• Χρώμα: κίτρινο
• Βάρος ανά μονάδα: περ. 1,05 kg
• Τύπος προϊόντος: Τρόφιμο, μείγμα καρυκευμάτων / ζωμός λαχανικών