La région côtière grecque de Macédoine est caractérisée par un climat méditerranéen. Ici, dans le golfe Thermique, comme on appelle la zone maritime du nord-ouest de la mer Égée, l´extraction du sel marin a une tradition qui remonte à...

Le désert du Thar s´étend le long de la frontière indo-pakistanaise, de la mer d´Oman aux montagnes du Pendjab. Autrefois, cette région était entièrement recouverte par les océans. Vestige d´une époque révolue, on trouve dans la région...

Les graines que l´on trouve dans les noyaux durs des olives peuvent presque être qualifiées de super aliments. Ces graines sont très savoureuses : les acides gras insaturés et oléiques, les protéines, les fibres alimentaires et une...

Ingrédients : Sel 49,4%(Fleur de Sel), tomates biologiques, Poivrons doux bio, oignons bio, origan bio, persil bio, Ciboulette bio, poivre de tellicherie bio, livèche bio

Ingrédients : Oignon biologique, ail biologique, sel (Fleur de Sel), Aneth biologique, origan biologique, persil biologique, poivre Tellicherry biologique, Ciboulette biologique

La petite ville d´Espelette, qui compte 2000 habitants, est située au Pays Basque français, à quelques kilomètres de la frontière espagnole et de la côte atlantique. Autour d´Espelette, on cultive une variété de piment qui a fait la...

La petite ville d´Espelette, qui compte 2 000 habitants, est située au Pays basque français, à quelques kilomètres seulement de la frontière espagnole et de la côte atlantique. Autour d´Espelette, on cultive une variété de piment qui a...

La petite ville d´Espelette, qui compte 2 000 habitants, est située au Pays basque français, à quelques kilomètres seulement de la frontière espagnole et de la côte atlantique. Autour d´Espelette, on cultive une variété de piment qui a...

Le poivre de Kampot de la région du même nom au Cambodge est l´un des meilleurs poivres du monde. Le climat chaud et humide près de la côte du Golfe de Thaïlande et les sols argileux lourds créent la base parfaite pour des qualités de...

Ancho est la version séchée du Pablona Chili, originaire du Mexique. Cette variété de piment très doux, particulièrement populaire au Mexique, porte de très gros fruits, jusqu´à 15 cm de long et 7 cm d´épaisseur. Les fruits non mûrs sont...

Le piment Aji Charapita pousse dans la région de l´Amazonie péruvienne, non loin de la frontière avec le Brésil. La plante n´est pas cultivée. Les agriculteurs autochtones cueillent les petits piments mûrs dans des cueillettes sauvages....